Rekomendasi 5 Kuliner Soto Khas Banyumas, Rasakan Sensasi Nikmatnya
PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id-Banyumas, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, tak hanya kaya akan keindahan alamnya, tetapi juga menawarkan beragam kuliner lezat yang menggugah selera.
Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Banyumas adalah soto.
Di daerah ini, soto hadir dengan berbagai varian dan cita rasa yang khas. Berikut beberapa rekomendasi tempat makan soto legendaris di Banyumas yang sayang untuk dilewatkan.
1. Soto Ayam Jalan Bank H Loso
Soto Jl Bank H Loso. (Foto: Istimewa)
Soto Ayam Jalan Bank H Loso merupakan salah satu kuliner legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1970-an. Tempat ini didirikan oleh almarhum Haji Sungeb dan terkenal dengan cita rasa khasnya yang menggunakan bumbu kacang. Kuah soto yang bening dan berkaldu menjadi ciri khas dari Soto Ayam Jalan Bank H. Loso.
Satu porsi soto disajikan dengan bahan-bahan seperti soun, tauge, suwiran ayam kampung, irisan daun bawang, bawang goreng, ketupat, dan kerupuk warna-warni atau kerupuk kuning. Harga satu porsi soto dibanderol sekitar Rp25.000, tergantung topping yang dipilih. Selain rasanya yang enak, tempat makan ini juga dikenal rapi dan bersih, membuat pengalaman bersantap semakin nyaman.
2. Soto Sutri Sokaraja
Soto Sutri Sokaraja. (Foto: Istimewa)
Soto Sutri Sokaraja terletak di Jalan Pramuka 9, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas. Berdiri sejak April 1984, Soto Sutri kini dilanjutkan oleh anak dari pendiri, Sutriah. Soto ini terkenal dengan cita rasa autentik yang menggugah selera.
Keunikan Soto Sutri terletak pada kuahnya yang kental dan gurih, terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan ketumbar. Disajikan dengan mie, tauge, irisan ketupat, daun seledri, dan bawang goreng, serta sambal kacang khasnya, soto ini siap memanjakan lidah. Soto Sutri buka mulai pukul 09.00 hingga 14.00, sering kali habis sebelum jam tutup karena banyaknya peminat.
3. Soto Bonjok
Soto Bonjok di Sokawera. (Foto: Istimewa)
Soto Bonjok adalah salah satu kuliner legendaris di Banyumas, berlokasi di Bonjok Kulon, Sokawera, Kecamatan Somagede. Berdiri sejak tahun 1997, Soto Bonjok terkenal dengan porsi besar dan topping ayam atau daging yang melimpah.
Menu utamanya adalah soto ayam kampung balungan, dengan kuah kaldu yang gurih dan pekat. Dengan harga sekitar Rp35.000 per porsi, soto ini menawarkan rasa yang enak dan porsi yang memuaskan. Selain soto ayam kampung, ada juga soto sapi yang tak kalah lezat dan layak untuk dicoba.
4. Raja Soto Lama H Suradi
Raja Soto Lama H Suradi. (Foto: Istimewa)
Raja Soto Lama H Suradi adalah salah satu tempat makan soto legendaris di Sokaraja, berdiri sejak tahun 1978. Memiliki tiga cabang, dua di Sokaraja dan satu di Sawangan, Purwokerto Barat, kedai ini terkenal dengan kebersihan dan sertifikat kesehatan yang dimilikinya.
Soto ini menawarkan cita rasa klasik yang telah bertahan lebih dari 40 tahun, menjadikannya pilihan yang terpercaya bagi pecinta soto di Banyumas.
5. Soto Sungeb
Soto Sungeb di Purwokerto. (Foto: Istimewa)
Terkenal dengan rasa gurih manis yang cocok untuk sarapan, Soto Sungeb adalah salah satu warung soto yang berdiri sejak lama di Purwokerto. Terletak di dekat pintu masuk Jalan RA Wiryaatmaja Gg III, Soto Sungeb menyajikan potongan ketupat, irisan paha ayam, kerupuk mie, kerupuk bawang, dengan kuah kaldu ayam.
Dengan harga mulai dari Rp20.000 per mangkuk, Soto Sungeb menawarkan cita rasa lezat dengan harga terjangkau. Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 20.00 WIB.
Soto Banyumas menawarkan berbagai keunikan dan cita rasa yang berbeda di setiap tempatnya. Mulai dari Soto Ayam Jalan Bank H. Loso yang khas dengan bumbu kacangnya, hingga Soto Bonjok yang terkenal dengan porsi besar dan topping melimpah.
Setiap tempat memiliki keistimewaan tersendiri yang layak untuk dicoba. Jadi, jika Anda berkunjung ke Banyumas, jangan lupa untuk mencicipi soto-soto legendaris ini dan rasakan kelezatannya.
