Mencicipi Nasi Kandar Khas Malaysia Racikan Chef Stefani Horison

Malaysia merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran jika budaya dan beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.

Salah satu makanan khas Malaysia yang mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.

Disebut mirip karena cara penyajiannya yang disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, dan masih banyak lagi.

Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, kini Anda bisa menikmati nasi kandar autentik di Indonesia. Tepatnya di restoran Panho Panmee yang berlokasi di Alam Sutera, Tangerang. Restoran ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.

Alasan Stefani membuka restoran ini karena nasi kandar makanan yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.

Yang lagi kangen makanan Malaysia bisa ke sini, ujar Chef Stefani saat ditemui di kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).

Restoran yang berlokasi di Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.

SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, dan sambal balacan.

Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.

Sementara itu, untuk cita rasanya sendiri cenderung asin, manis, dan gurih.

Makan nasi kandar dicampur dengan ayam goreng khas berwarna merah dan sambal, rasanya bikin susah lupa. Cocok untuk Anda yang suka makan makanan dengan bumbu rempah yang kuat.

Selain nasi kandar, ada juga menu lainnya yang tak kalah favorit, seperti creamy curry mee, chicken wonton, oroginal panmee, hingga penang cendol durian.