Mengenal Jajanan Unik di Indonesia, Lebih Enak dan Aman daripada Ciki Ngebul

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak jajanan enak dan aman untuk dikonsumsi banyak orang. Tidak hanya jajanan kekinian, tapi jenis jajanan tradisional pun tidak kalah lezat.

Kali ini, tidak harus memilih jajanan Ciki Ngebul yang membahayakan kesehatan. Anda bisa memilih jajanan tradisional yang sangat populer di setiap daerah.

Dari berbagai jajanan unik setiap suku bangsa, berikut ada enam jajanan unik khas Indonesia yang bisa dipilih. Jajanan ini dikenal sangat autentik dan tentunya juga aman dan lezat. Salah satu dari keenam jajanan ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Apa saja 6 jajanan unik khas Indonesia ini? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (13/1/2023).

1. Yangko

Jajanan unik yang pertama adalah Yangko. Memiliki tekstur yang serupa dengan moci, Yangko Yogyakarta terbuat dari tepung ketan yang dibalut tepung gula, dengan rasa manis dan khas karena ada unsur gurihnya. Yangko biasanya memiliki bentuk kotak dan diisi dengan kacang pada bagian dalamnya. Ada perpaduan antara rasa manis dan gurih ini membuat Yangko semakin nikmat. Namun dalam perkembangannya kini, Yangko memiliki isian yang lebih beragam. Pada zaman dahulu, Yangko diketahui sebagai makanan para raja atau priyayi.

2. Sarang semut

Dinamakan demikian karena memang jajanan yang satu ini berasal dari sarang semut. Berasal dari tumbuhan dengan nama yang sama, masyarakat Papua sangat familiar dengan kudapan satu ini. Sarang semut yang telah dikeringkan dapat kita temui dijual di pasar-pasar di Papua. Sarang semut kering banyak dikirim ke kota-kota besar di Indonesia Barat sebagai obat, salah satunya seperti anti-kanker. Jajanan unik ini memiliki cita rasa manis dan harumnya bau cengkeh yang digunakan.

3. Kue Serut

Jajanan unik selanjutnya adalah kue kering serut, atau kue serut. Selain unik, kue ini adalah salah satu jajanan populer yang berasal dari Maluku. Secara fisik kue ini hampir serupa dengan kue bangket jahe, di Jawa. Namun, bedanya kue serut tidak menggunakan jahe melainkan kacang kenari. Selain itu, bahan utama pembuatan dari kue ini sudah pasti adalah menggunakan tepung sagu. Bentuknya panjang dan lonjong, serta memiliki warna yang umumnya kecokelatan.

4. Brem

Brem merupakan makanan yang berasal dari sari ketan. Sari ketan tersebut dimasak dan dikeringkan, merupakan hasil dari pengerasan ketan hitam yang diambil sarinya saja yang kemudian diendapkan dalam waktu sekitar sehari semalam. Jajanan ini cukup unik terbukti dari sensasi ketika menikmati makanan khas Madiun ini. Bentuknya yang tipis, pertama kali dimasukkan ke dalam mulut brem Memberikan efek seperti ledakan kecil seperti soda sangat terasa di lidah, dan seketika brem lenyap dan mencair.

5. Asida

Jajanan khas Ambon ini paling banyak ditemukan pada saat bulan Ramadan. Asida terbuat dari tepung terigu, gula merah atau gula aren, dan juga mentega yang sudah dicairkan. Tekstur dari asida itu lembut, sedikit kenyal, dan gurih berasal dari mentega yang telah dicairkan tersebut.

6. Cerorot

Selanjutnya ada cerorot, celorot, clorot, atau jelurut merupakan sebutan bagi jajanan unik ini. Kue ini terbuat dari tepung beras dan santan, kemudian dibungkus menggunakan janur atau daun kelapa muda dengan bentuk seperti kerucut atau terompet. Cerorot memiliki cita rasa manis, yang biasanya disajikan di acara khusus, seperti upacara adat (persembahyangan), hingga untuk resepsi pernikahan.