6 Oleh-Oleh Khas Garut yang Cocok Jadi Cemilan
SETELAH habis masa liburan ke Garut , Jawa Barat tentunya Anda tidak akan melewatkan untuk membeli sejumlah oleh-oleh khasnya dibawa pulang dan dijadikan buah tangan untuk orang-orang terdekat.
Garut sendiri cukup dikenal memiliki berbagai macam makanan menarik dan unik. Serta populer dengan fesyennya yang terbuat dari kulit, karena wilayah dijuluki Swiss Van Java itu memiliki berbagai kerajinan terbuat dari kulit.
Selain produk fesyennya, terdapat camilan khasnya. Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini 6 rekomendasi oleh-oleh khas Garut yang bisa Anda borong dan bawa pulang setelah liburan.
1. Dodol Picnic
(Foto: Instagram/@Dodol Picnic)
Tak lengkap rasanya jika ke Garut tidak mampir ke toko oleh-oleh untuk membeli dodol picnic. Camilan satu ini menjadi salah satu yang khas, dan merk satu ini paling terkenal dan banyak dicari.
Anda bisa mendapatkan dodol satu ini di seluruh toko oleh-oleh di Garut, terlebih di daerah Cipanas. Tak hanya itu saja, beberapa di antaranya Anda bisa melihat proses pembuatannya secara langsung.
2. Dorokdok
(Foto: Instagram/@Dorokdok)
Selanjutnya adalah dorokdok, juga jadi salah satu oleh-oleh khas Garut yang bisa Anda borong. Makanan ini dapat dijadikan camilan maupun teman pendamping nasi, karena rasanya yang sangat lezat, gurih serta nikmat.
Namun jangan salah, ada perbedaan lho dengan kerupuk kulit karena terbuat dari kulit kerbau. Sementara dorokdok terbuat dari kulit sapi, sehingga rasanya pun agak berbeda.
3. Emplod
(Foto: Instagram/@Dorokdok)
Jika dilihat dari namanya, camilan satu ini sudah jelas dari Sunda. Emplod merupakan salah satu no camilan khas Garut yang cukup terkenal dan sering dijadikan oleh-oleh.
Emplod terbuat dari singkong yang sudah digiling, diperas kemudian didiamkan selama 24 jam. Selanjutnya dicampur dengan parutan kelapa dan juga bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa makanan ini jadi gurih.
Setelah dicampur semua, lalu dibentuk bulat-bulat kecil seperti kelereng. Kemudian adonan tersebut digoreng menggunakan minyak panas, sehingga menghasilkan tekstur yang sangat renyah.
4. Moring
Kemudian ada moring yang merupakan singkatan dari cimol kering. Camilan khas Garut ini adalah cimol yang dibentuk pipih, lalue digoreng hingga garing sehingga membuat teksturnya lebih renyah.
Rasanya ada bermacam-macam, mulai dari bawang, keju, barbeque, hingga pedas. Camilan satu ini tak boleh Anda lewatkan saat jalan-jalan ke Garut.
5. Chocodot
(Foto: Instagram/@auliaristy)
Lalu ada Chocodot, camilan ini adalah perpaduan cokelat dan dodol yang memiliki konsep unik, karena dikemas dengan tulisan-tulisan menarik. Misalnya cokelat enteng jodoh, kenangan mantan dan lainnya.
Selain itu, bahan-bahan yang digunakan camilan satu ini selain dodol adalah cabai, buah-buahan, kacang. Sehingga menciptakan rasa yang unik dan menarik saat disantap.
6. Burayot
(Foto: Instagram/@Burayot)
Burayot merupakan jajanan tradisional yang busa Anda dapat di Garut dan juga dijadikan oleh-oleh. Meskipun bentuknya aneh, namun rasanya lezat karena terbuat dari campuran tepung beras dan gula merah.
Adonan tersebut lalu digoreng hingga kering, selanjutnya digantung untuk meniriskan minyaknya. Burayot sangat cocok dijadikan oleh-oleh dari Garut, karena tidak bisa Anda temukan di daerah lainnya.
