Waspadai Camilan Latio asal China, Kandungan Berbahaya yang Bisa Sebabkan Keracunan
BADAN Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI mengambil tindakan tegas terhadap bahan olahan pangan Latio asal China yang menjadi penyebab keracunan di tujuh kota di Indonesia. Menurut Taruna Ikrar dari BPOM, hasil pengujian sampel di laboratorium menunjukkan bahwa produk Latio tersebut terkontaminasi bakteri Bacillus cereus.
"Bakteri ini menghasilkan toksin yang menyebabkan gejala keracunan berupa sakit perut, pusing, mual, muntah, sesuai dengan laporan dari korban," ujar Taruna Ikrar, seperti dikutip dari YouTube Badan Pengawas Obat dan Makanan saat konferensi pers, Sabtu (2/11/2024).
Lantas, darimana sumber bakteri tersebut? Taruna Ikrar menyebut sumber bakteri tersebut berasal dari bahan yang ada di dalam jajan latio.
"Produk makanan itu ada dua, high risk dan low risk. Produk ini (latio), masuk kategori low risk, biasanya kalau low risk belum kadaluarsa belum tumbuh (bakteri), tapi kenyataannya tumbuh bakteri. Kalau tumbuh bakteri sebetulnya berarti bisa jadi dari bahan pangan yang ada di dalam kemasan itu, didukung dengan aspek suhu udara atau sterilitas waktu dikemas akhirnya tumbuh. Buktinya saat kita ambil kemasan, kita buka kemasannya dan diambil (sampel) dari dalam, berarti sumbernya dari bahan itu," katanya.
Untuk itu, Taruna Ikrar mengimbau kepada masyarakat untuk melihat masa kadaluarsa, kemasan, komposisi, dan juga izin edarnya. Bila masih ada stok jajanan yang mengandung latio, Ikrar meminta masyarakat untuk tidak dikonsumsi lagi.
"Dibuang aja produk itu jangan dikonsumsi lagi, nanti akan menimbulkan risiko seperti tujuh lokasi di Indonesia," katanya.
