Resep Kue Putri Salju Lezat, Cocok untuk Sajian Lebaran

Sajian kue kering saat Lebaran menjadi tradisi masyarakat khususnya umat Muslim di Tanah Air. Salah satunya yang tak boleh ketinggalan adalah kue kering putri salju.

Kue ini kerap kali menghiasi meja-meja saat hari raya Idul Fitri. Selain jadi ciri khas, cita rasa kue putri salju ini juga begitu nikmat sehingga cocok disantap saat kumpul keluarga.

Buat Anda yang juga ingin membuat kue putri salju untuk sajian di rumah, tak perlu khawatir. Berikut resep kue putri salju yang lezat dan cocok untuk lebaran, melansir YouTube, Chalistaa Kitchen, Kamis (20/3/2025).

Bahan-bahan:

250 gr tepu terigu

50 gr tepung maizena

1/2 bks susu bubuk

185gr Margarin (150gr margarin+35gr butter) 

50 gr gula halus

1/4 sdt garam

1 btr kuning telur

Cara Membuat:

• Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bungkus di satu wadah. Kemudian aduk hingga merata.
• Siapkan wadah lain. Masukan mentega dan butter, gula halus, dan garam. Aduk hingga rata dan lembut.
• Tambahkan satu kuning telur, aduk lagi hingga rata.
• Masukan tepung terigu secara perlahan sembari diaduk. Aduk hingga adonan mulai padat.
• Siapkan plastik dan pipihkan adonan di atas plastik menggunakan rolling pan. Setelah itu, siap untuk dicetak. Kamu bisa gunakan cetakan bentuk sesuai selera.
• Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke loyang yang telah diolesi mentega. Panggang di oven selama 30 menit.
• Siapkan gula halus dan masukan putri salju yang sudah matang ke gula tersebut. 
• Kue kering putri salju pun siap disajikan.