Resep Kue Basah Kekinian untuk Jualan Rp1.000, Jadi Peluang Usaha yang Laris Manis

Resep Kue Basah Kekinian untuk Jualan Rp1.000, Jadi Peluang Usaha yang Laris Manis

Travel | BuddyKu | Senin, 13 Februari 2023 - 11:28
share

JAKARTA, iNews.id - Ada beberapa resep kue basah kekinian untuk jualan Rp1.000 bisa dikreasikan. Bagi Anda yang ingin menciptakan peluang usaha, maka berjualan kuliner kue basah bisa menjadi ide yang tepat.

Dengan harga jual pasaran yang sangat murah, Rp1.000 saja per pieces, Anda sudah mendapatkan untung dan tentunya jadi langganan banyak orang, karena harganya yang murah.

Kue basah biasanya banyak dicari untuk camilan, ataupun acara-acara seperti pernikahan dan, lainnya. Berikut ini adalah 5 resep kue basah kekinian untuk jualan, dikutip dari akun YouTube Sahabat Widya, Senin (13/2/2023).

Pilihan Resep Kue Basah Kekinian untuk Jualan Rp1.000

1. Resep Brownies Kukus 1 Telur tanpa Mixer

Resep kue basah kekinian untuk jualan Rp1.000 ini bisa menjadi ide tepat. Apalagi cara buatnya sangat mudah terbuat dari tepung terigu.

Bahan:

200 gram tepung terigu pro ukuran sedang
50 gram cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Vanilla
Pasta cokelat

Cara Membuat:

1. Saring 200 gram tepung terigu pro sedang, dan 50 gram cokelat bubuk, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, dan aduk-aduk rata. Sisihkan bahan keringnya.
2. Satu butir telur, 200 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, vanili cair secukupnya, kemudian aduk-aduk rata sampai gula larut.
3. Tambahkan 300 ml susu cair dan sedikit air, dan aduk rata. Masukkan bahan kering secara bertahap, sambil dikocok sampai rata. Tambahkan pasta cokelat secukupnya, dan 1/50 ml minyak sayur. Aduk sampai rata dan benar-benar halus.
4. Siapkan cetakan kue, dalam diameter 4.5 cm, oleskan minyak sayur secara merata pada semua cetakan yang dipakai.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 15 menit.
6. Setelah 15 menit, keluarkan kue dari cetakan. Untuk topping oleskan butter cream dan tambahkan meses coklat atau warna warni. Kemudian kemas dalam mika 7C dan alasi cup kertas.

2. Resep Bolu Kukus Cokelat Kelapa Parut

Resep kue basah kekinian untuk jualan Rp1.000 selanjutnya ada bolu kukus. Rasanya manis dengan tekstur yang lembut.

Bahan:

100 gram kelapa parut
2 lembar daun pandan
200 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder
2 butir telur
Vanili
1 sdt emulsifier
Cokelat bubuk
Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kukus kelapa parut dan daun pandan, tunggu hingga matang kemudian angkat dan sisihkan.
2. Saring 200 gram tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, kemudian aduk-aduk sampai rata, sisihkan.
3. Masukkan 2 butir telur, dan 180 gram gula pasir, 1/4 sdt garam, vanili secukupnya, 1 sdt emulsifier, mixer semua bahan hingga mengembang dan berwarna putih kental berjejak.
4. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi, selama 5-7 menit. Masukkan bahan kering secara bertahap, sambil di mixer dan masukan 200 ml susu secara bertahap juga dan mixer sampai susu dan bahan kering habis.
5. Masukkan 100 ml minyak goreng, dan aduk-aduk menggunakan metode aduk balik. Bagi adonan menjadi dua, kemudian masukkan kelapa parut di salah satu bagian adonan dan ratakan.
6. Di adonan satunya lagi, saring 2 sdm cokelat bubuk dan ratakan. Masukkan juga pasta cokelat secukupnya.
7. Siapkan cetakan ukuran diameter 6 cm, oleskan semua minyak ke semua cetakan yang akan digunakan.
8. Masukkan adonan kelapa parut, isi 1/2 bagian dari cetakan kemudian masukan adonan berwarna cokelat di atasnya, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus selama 25 menit menggunakan api sedang. Keluarkan dari cetakan, dan sat kue sudah sedikit dingin bisa langsung dikemas.

3. Resep Apem Gula Merah Mini

Kue apem gula merah juga bisa menjadi ide usaha yang dijual Rp1.000. Kue ini jarang yang jual, dijamin laris manis.

Cara Membuat:

1. Sebanyak 250 gram gula merah, 4 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, 500 ml air bersih, kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil.
2. Masak hingga larut dan mendidih, angkat kemudian dinginkan. Masukkan 300 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, 1 bungkus ragi instan, aduk rata dan masukkan larutan gula merah yang sudah hangat kuku atau dingin.
3. Masukkan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. Lakukan sampai selesai.
Setelah tercampur rata kemudian tutup dan tunggu sekitar 1 jam.
4. Oleskan secara merata, minyak sayur pada semua cetakan yang ingin digunakan, dan isi adonan ke dalam cetakan.
5. Kukus selama 15 menit selama menggunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan siapkan 200 gram kelapa parut dikupas kulitnya.
6. Taburi sedikit garam, dan campur rata. Tambahkan juga 2 lembar daun pandan kukus dan angkat.
7. Keluarkan kue dari cetakan, dan tambahkan kelapa parut secukupnya. Untuk mempercantik, Anda bisa tambahkan daun pandan. Apem siap untuk dikemas.

4. Resep Kue Olahan Labu Kuning

Resep kue basah kekinian untuk jualan Rp1.000 selanjutnya ada kue dari olahan labu kuning. Kue ini terbilang unik dan rasanya lezat.

Bahan:

500 gram labu kuning
250 gran tepung terigu
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
Dua butir telur
1 sachet susu kental manis
70 gram margarin
1 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat:

1. Kukus 500 gram labu kuning, dan tunggu sampai 15 menit. Angkat kemudian, masukkan ke dalam blender dan tambahkan 450 ml santan.
2. Saring 250 gram tepung terigu, dan 150 gram gula pasir. Tambahkan 1/4 sdt garam, dan aduk rata. Masukkan labu kuning secara bertahap, sambil di aduk-aduk.
3. Kocok lepas, dua butir telur, 1 sachet Susu Kental Manis (SKM), vanilli secukupnya dan aduk-aduk sampai rata.
4. Lelehkan 70 gram margarin. Aduk-aduk, jangan sampai ada yang mengendap. Bagi adonan menjadi dua, kemudian saring di salah satu adonan ada - 1 tambahan adonan dan 1 sdm cokelat bubuk. Dan aduk-aduk sampai merata.
5. Olesi cetakan dengan minyak kelapa, dan tuang adonan sedikit saja pada cetakan, kemudian kukus selama 5 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
6. Masukkan adonan labu 1/2 cetakan, dan kukus selama 10 menit. Timpa lagi dengan adonan berwarna coklat dan kukus selama 20 menit. Angkat, dan keluarkan dari cetakan. Kue siap untuk dikemas.

5. Resep Klepon

Resep kue basah kekinian untuk jualan Rp1.000 terakhir yang bisa jadi ide peluang usaha ada klepon

Bahan:

250 gr tepung ketan
2 gula merah iris
1 sdt pasta pandan
150-170 ml air

Baluran Kelapa:

1/2 butir kelapa parut
garam secukupnya
1 lembar daun pandan

Rebusan:

1 liter air
2 lembar daun pandan
1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Sebelumnya kita siapkan baluran kelapanya terlebih dulu. Campur kelapa parut dengan garam sesuai selera, dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan kukusan, kukus selama 15-20 menit sampai kelapanya matang.
3. Campur pasta pandan, sedikit garam ke dalam air hangat dan aduk-aduk.
4. Masukan sedikit demi sedikit, ke dalam tepung ketan. Aduk rata dan uleni sampai tepungnya kalis.
5. Sebelum mencetak adonan, didihkan air terlebih dahulu dan tambahkan 2 lembar daun pandan.
6. Bentuk adonan seperti bola-bola, kemudian pipihkan dan tambahkan gula merah, kemudian bulatkan kembali sampai adonan tertutup rata.
7. Tambahkan satu sendok makan minyak ke dalam rebusan air, setelah adonan selesai dibulat-bulatkan langsung masukkan ke air mendidih.
8. Tunggu sampai bola-bola mengambang ke permukaan, hal tersebut menandakan adonan sudah matang.
9. Setelah di angkat, tiriskan dan masukkan ke dalam air biasa.
10. Tahap terakhir, klepon yang sudah di rebus masukkan ke dalam parutan kelapa dan taburi secara merata sampai semua permukaan klepon tertutup kelapa.

Itulah seputar resep kue basah kekinian untuk jualan Rp1.000 yang bisa dijadikan peluang usaha.

Topik Menarik