3 Ide Masakan untuk Malam Valentine yang Romantis di Rumah
IDE masakan untuk malam valentine dalam artikel ini bisa Anda coba buat di rumah. Apa saja masakan untuk dinner romantis bersama orang tersayang? Simak ulasannya.
Tanggal 14 Februari diperingati sebagai hari valentine . Banyak orang yang merayakannya dengan orang terkasih dan spesial.
Meski pun setiap hari dapat diperingati sebagai hari berkasih sayang, namun tak ada salahnya bagi Anda untuk merayakannya. Ada banyak cara untuk memperingatinya.
Salah satunya yaitu membuat masakan khusus sebagai love languange kepada pasangan. Okezone mencoba merangkum beberapa ide masakan yang dapat Anda coba untuk dimasak di malam Valentine yang dihimpun dari berbagai sumber.
Berikut rangkumannya untuk Anda.
1. Resep Steak Ayam
(Ide Masakan untuk Malam Valentine, Foto: Twitter/@kindymoh)
Bahan-bahan:
500 gram paha atas atau dada boneless
French fries
Mix vegetable
Bahan saus:
10 sdm saus barbeque
3 sdm saus tomat
3 sdm saum sambal
Tempat Wisata di Leuwiliang, Tensi Darah Langsung Normal Begitu Sampai di Sini, Kadieu Gancang!
3 sdm saus tiram
1 sdm bawang putih bubuk
3 buah bawang putih (digeprek)
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
1 sdm gula
1/2 sdm blackpepper
75 ml air
Cara masak:
1. Masak seluruh bahan saus menggunakan api kecil aduk hinhga rata sampai saus kental
2. Marinasi daging ayam dengan saus yang sudah dibuat. Minimal marinasi 30 menit. Semakin lama marinasi semakin meresap bumbu saus ke dalam ayam
3. Jika sudah, pan seared ayam tersebut. Caranya bisa dengan menggoreng ayam dengan pan menggunakan api besar agar luaran ayam lebih crunchy dan dalamnya mengeluarkan minyak.
4. Oleskan sisa saus saat ayam tengah di pan seared.
5. Pastikan pan seared ayam di kedua sisinya.
6. Masak hingga matang. Setelah itu angkat kemudian hidangkan bersama french fries dan mix vegetable.
7. Chicken steak barbeque sauce siap disantap!
2. Resep Spaghetti Brulee
(Ide Masakan untuk Malam Valentine, Foto: @Endeus.tv)
Bahan (6 porsi):
- 200 gram spaghetti, rebus
Saus Pasta:
2 sdm minyak
200 gram daging ayam giling
buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halusCek Promo
200 gram saus bolognese siap pakai
3 sdm saus sambal
1 sdt oregano kering
1 sdt garam
sdt merica hitam bubuk
Saus Brulee:
30 gram mentega tawar
30 gram tepung terigu serba guna
600 ml susu cair
120 gram keju mozzarella, parut
50 gram keju cheddar, parut
Taburan:
1 sdm peterseli, cincang
Cara Membuat (45 menit)
1. Saus pasta: Dalam wajan tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan, aduk rata. Angkat.
3. Aduk rata saus pasta bersama spaghetti. Sisihkan.
4. Saus brulee: Dalam panci, lelehkan mentega. Masukkan tepung, aduk rata.
5. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan keju mozarella, dan cheddar. Aduk rata. Angkat.
7. Tuang spaghetti ke dalam wadah tahan panas, lalu tuang saus brulee di atas spaghetti.
8. Panggang dalam oven panas suhu 180C hingga permukaannya kecokelatan (20 menit). Keluarkan. Taburi dengan peterseli cincang. Sajikan hangat.
3. Resep Mango Cheese Cake in Jar
(Ide Masakan untuk Malam Valentine, Foto: Instagram @yoanitasavit)
Bahan :
500ml susu uht plain
5 sdm skm
2 sdm gula pasir
165 g keju
3 sdm tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air
Pelengkap :
1 bks biskuit marie susu, hancurkan
Mangga harum manis, potong dadu kecil
Cara buat :
1. Panaskan semua bahan (kecuali larutan maizena) dengan api sedang kecil hingga keju leleh sambil di aduk dengan whisk;
2. Masukan larutan maizena sambil terus di aduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api lalu aduk dengan whisk sampai uap panas hilang. Diamkan hingga suhu ruang sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal;
3. Siapkan gelas, masukan remahan biskuit lalu vla dan potongan mangga lakukan selang-seling. Diamkan di kulkas minimal 1 jam. Sajikan dingin.