Bolehkah Minum Teh Bersamaan dengan Makan? Ini Kata Pakar
JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Mengonsumsi minuman yang mengandung kafein, seperti teh dan kopi, tidak disarankan bersamaan dengan makan besar, karena dapat mengganggu penyerapan zat besi dari makanan.
Hal tersebut disampaikan Ketua Umum Perhimpunan Hematologi dan Transfusi Darah Indonesia Dr dr TB Djumhana Atmakusuma SpPD-KHOM dalam konferensi pers Peringatan Hari Kekuarangan Zat Besi 2022 di Jakarta, Rabu (30/11/2022).
"Oleh karena itu, pada pasien defisiensi besi kami sarankan tidak makan sambil minum teh atau kopi atau susu," ujarnya.
Djumhana juga merekomendasikan agar menunggu sekitar dua jam setelah makan untuk bisa mengonsumsi minuman yang mengandung kafein, agar penyerapan zat besi dari makanan tak terganggu.
Menurutnya, cara ini juga sekaligus mencegah terkena anemia kekurangan zat besi yang ditandai seperti rambut rontok, kelelahan, kekurangan energi, sesak napas, detak jantung yang tidak teratur, dan kulit pucat.
Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas), prevalensi anemia meningkat dari 21,7 persen (2013) menjadi 23,7 persen (2018) dari total populasi di Indonesia.
Selain itu, data menunjukkan, pada 2018 sebanyak tiga dari 10 remaja Indonesia menderita anemia dan 62,6 persen kasus anemia yang terjadi disebabkan oleh kekurangan zat besi.
Selain memperhatikan waktu konsumsi kafein, upaya lain yang bisa orang lakukan demi mencegah anemia antara lain dengan mengonsumsi makanan mengandung zat besi dari dari sumber hewani, misalnya hati sapi, maupun non-hewani seperti sayuran hijau, misalnya bayam, sawi, dan brokoli.
Djumhana juga menyarankan, para remaja putri yang kekurangan zat besi bisa mendapatkan tablet tambah darah (TTD) atau suplemen zat besi lainnya.
"Preparat besi oral atau suntikan. Yang suntikan diberikan pada pasien yang secara oral tidak bisa konsumsi misalnya karena hamil, mual, muntah. Jangan diberikan pada pasien thalassemia, inflamasi kronik, HIV, lupus, sehingga saya sarankan tanya dokter terlebih dulu," katanya seperti dikutip dari Antara.
