11 Makanan Khas Jogja yang Wajib Kamu Makan saat Berwisata
Yogyakarta yang terletak di Jawa Tengah merupakan kota pelajar yang paling ramai dikunjungi.
Selain memiliki ikon Candi Borobudur yang populer, kota ini juga memiliki beragam kuliner yang menggugah selera.Banyak dari kuliner Jogja memiliki cita rasa manis dan gurih.
Lantas, apa saja makanan khas Jogja yang wajib kamu makan? Berikut daftarnya!
1. Gudeg
Gudeg merupakan makanan khas Jogja yang paling populer disantap oleh wisatawan baik lokal maupun mancanegara.
Makanan khas Jogja ini wajib dicoba dan harus dimakan bersama nas dengan kuah santan kental atau areh, ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
2. Sate Klatak
Makanan khas Jogja yang wajib dicoba lainnya adalah Sate Klatak. Sate ini dibuat dari daging kambing yang dibumbui oleh beragam rempah, lalu ditusuk menggunakan jeruji besi.
3. Oseng Mercon
Oseng mercon menjadi salah satu makanan khas Jogja yang paling diminati juga. Salah satu kedai oseng yang terkenl di Jogja adalah oseng mercon Bu Narti.
Oseng mercon merupakan hidangan dengan bahan dasar tetelan daging sapi atau koyor yang dimasak dengan cara dioseng alias ditumis.
4. Bakpia Pathuk
Siapa yang tak mengenal makanan khas Jogja yang kerap menjadi oleh-oleh ini? Bakpia Pathuk merupakan salah satu makanan legendaris di Jogja.
Rasanya yang manis dan teksturnya gurih menjadikan bakpia ini makanan yang digemari pelancong. Berbagai varian rasa bisa kamu coba, mulai dari kacang hijau, cokelat, keju, hingga durian.
5. Sate Kere
Makanan khas Jogja berikutnya adalah sate kere. Sate ini terbuat dari kopyor sapi atau lek sapi yang diolah dengan bumbu tertentu, sehingga saat dibakar meghasilkan aroma yang menggugah selera.
6. Mie Lethek
Mie lethek adalah makanan khas Jogja yang diolah menjadi mie rebus atau mie goreng.
Menu ini biasanya disajikan bersama telur bebek atau telur ayam kampung, suwiran ayam dan sejumlah sayuran.
7. Brongkos
Kuliner berkuah yang menjadi makanan kahs Jogja ini menggunakan kluwak yang dicampur santan, sehingga kuahnya menjadi hitam.
Brongkos biasanya disajikan bersama nasi hangat dan isian sayur brongkos antara lain kacang tolo, tahu, telur dan koyor.
Untuk telur dan koyornya tergantung dari keinginan pembeli.
8. Bakmi Jawa
Bakmi jawa dengan ukuran besar ini menjadi makanan khas Jogja yang populer disantap jadi makanan berat.
Biasanya, dalam seporsi bakmi ini dilengkapi bawang goreng untuk menghasilkan aroma yang lebih sedap.
Uniknya, bakmi ini dimasak dengan cara yang tradisional, yaitu menggunakan arang.
9. Jadah Tempe
Makanan khas Jogja lainnya adalah jdah tempe. Hidangan ini menggabungkan jadah atau tempe.
Jadah tempe biasanya dikemas dalam daun pisang, di mana setiap satu jadah akan didampingi satu tempe.
10. Nasi kucing
Nasi kucing atau yang sering disebut sego kucing ini memiliki porsi yang sedikit seperti porsi makan kucing.
Biasanya, nasi kucing disajikan bersama dengan sambal tempe, sambal teri atau tumis jamur yang dibungkus menggunakan daun pisang.
Sate usus, sate telur, sate brutu dan gorengan biasanya jadi teman makan sambil menikmati dari nasi kucing Jogja ini.
11. Mangut Lele
Mangut lele adalah olahan lele dengan bumbu santan yang gurih dan sering menjadi lauk makan siang atau malam.
Salah satu tempat makan di Jogja yang menyediakan mangut lele enak adalah warung mangut lele mbah marto yang ada di Bantul
Nah, itulah beberapa makanan khas Jogja yang wajib kamu makan saat berwisata.
