Cara Membuat Boba Brown Sugar yang Kenyal, Ini Resep Mudahnya!
Kamu pasti tahu dong ada banyak minuman kekinian yang menggunakan boba sebagai topping ?
Selain membuat cita rasa minuman menjadi lebih nikmat, boba juga bisa menahan lapar karena cukup mengenyangkan.
Ternyata, boba bisa dibuat sendiri lho di rumah! Bahan-bahan membuat boba juga sederhana.
Cara membuat boba juga tergolong mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Cara Membuat Boba
Sebelum mencoba resep boba, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat boba.
Bahan bahan membuat boba sangat sederhana, karena hanya menggunakan tiga macam, yaitu:
Bahan-bahan membuat boba:
Bahan A:
Bahan B:
Bahan C:
900 ml air untuk merebus
Langkah-langkah membuat boba:
Setelah mempersiapkan seluruh bahan yang diperlukan, kamu sudah bisa mencoba cara membuat boba berikut ini:
-
Campurkan gula aren dengan air pada bahan B, kemudian masak sampai mencair.
-
Saring jika ada ampas, lalu masukkan tepung tapioka, aduk sampai merata lalu masak kembali sampai mengental.
-
Angkat dan pindahkan ke dalam mangkok, kemudian masukkan semua bahan A, aduk sampai tercampur rata.
-
Ulen adonan hingga kalis, lalu bentuk boba menjadi bulat-bulat kecil.
-
Siapkan air untuk merebus di panci, tuangkan boba dan masak selama 15 menit dengan api sedang.
-
Bila sudah matang, matikan api dan tutup panci, biarkan dingin selama 30 menit. Kemudian saring kembali boba.
-
Campurkan semua bahan C, kemudian masak sampai mendidih.
-
Tuangkan seluruh boba dan masak sebentar selama 5 menit saja. Angkat dan boba siap disajikan.
Tips Membuat Boba
Agar boba yang dihasilkan rasa manisnya pas dan teksturnya tidak terlalu lembek, ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat memasak.
Adapun tips memasak resep boba agar manis dan kenyal yakni sebagai berikut:
Itulah cara membuat boba brown sugar dari gula aren yang kenyal dan manis, menggunakan resep sederhana yang praktis.
