Resep Mie Yamin Khas Bandung Sederhana dan Mudah Dibuat

Selain mie ayam, mie yamin juga tak kalah menggugah selera. Mie yamin dikenal sebagai salah satu kuliner yang populer di kota kembang Bandung.

Mie yamin disajikan dengan kuah terpisah dan diisi dengan bakso, ceker ayam, pangsit, atau yang lainnya.

Mie yamin dapat kamu temukan dimana saja, namun, tak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri. Berikut resep mie yamin yang dapat kamu coba di rumah.

Resep Mie Yamin Khas Bandung

Resep mie yamin khas Bandung ini bsia kamu coba di rumah. Meskipun membutuhkan bahan yang banyak, namun tak ada salahnya untuk mencoba membuat

Bahan mi dan bumbu:

Bahan tumisan:

Bahan pelengkap:

Cara membuat mie yamin ayam jamur:

1. Masak tumisan ayam dan jamur. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan jamur, aduk.
2. Tambahkan bumbu perasa seperti kecap, saus tiram, garam, merica, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih.
4. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen. Sisihkan.
5. Seduh mi basah dengan air mendidih sekitar 20 detik. Angkat, tiriskan.
6. Tambahkan bumbu mie, aduk rata dengan cepat.
7. Tuang tumisan ayam jamur ke atas mi, Tambahkan daun bawang, dan bahan pelengkap lain. Siap disajikan.

Nah, itulah resep mie yamin yang dapat kamu coba buat di rumah.

Artikel Menarik Lainnya