3 Makanan Langka dari Jawa Barat, Salah Satunya Tumis Daun Tangkil Diberi Taburan Teri
Tumisdauntangkil,osengpedapetai,udangbakarkecomrangmadu mungkin terasa asing bagi sebagian orang. Tapi ketiganya merupakan sajian kuliner tradisional yang nikmat dan banyak dicari.
Ketiga kuliner ini asalnya dari Jawa Barat dan hampir punah.Salah saturesto di KampungDaunyang berada di Kawasan Sersan Bajuri, Bandung, Jawa Baratini mencoba menghidupkan kembali sepertiudangbakar kecombrangmaduini.
![makanan Jawa Barat (Z Creators/Martin) makanan](https://statics.indozone.news/local/630d7eeb95a31.jpg)
Kalau biasanyaudang hanya digoreng tepung ataupunudangsaus tiram, di sini udang dilumuri saoskecomrangdanmadu, kemudian dibakar. Kalau sudah ke sini cobain tumisdauntangkildijamin bikin ketagihan. Rasa dan tekstur yang berbeda dengan daun singkongataudaunpepaya.
![Makanan Jawa Barat hampir punah. (Z Creators/Martin) makanan](https://statics.indozone.news/local/630d7f1760e12.jpg)
Dauntangkilataudaunmelinjo ini jika diolah dengan pas apalagi ditaburi teri medan, benar benar menggugah selera. Osengpedapetaipun tak terbantahkan kenikmatannya jika telah berpadu dengan nasi.
Makanan rumah rasanya mantul banget saya belum temui ditempat lain, pedapete bumbunya mantep banget. Aku belum pernah nyoba, cocok di lidah orang Sunda dan orang Indonesia, ujar Dian Herlina, salah satu pelanggan.
Kangen dengan menukampungpedesaan yang jarang ditemui di perkotaan, ketiga menu di atas bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu makan.
Artikel menarik lainnya:
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Lets join Z Creators dengan klik di sini .
![Z Creators Z Creators](https://statics.indozone.news/local/630d7e487c800.jpg)