Ini Daftar Negara Penghasil Ayam Terbesar di Dunia, Indonesia Ada Enggak?

IDXChannel - Ayam merupakan bahan baku makanan yang paling mudah diolah dan menjadi makanan yang paling digemari di dunia, termasuk Indonesia. Harganya pun juga relatif murah dan mudah didapatkan.

Berdasarkan Foreign Agricultural Service, Department of Agriculture Amerika Serikat, sepanjang Juli tahun ini konsumsi daging ayam dunia mencapai 98,3 juta ton. Jumlah sebanyak ini tentunya untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pangan yang semakin meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk yang semakin bertambah dari tahun ke tahun.

Melansir dari ekbis.sindonews,com, banyaknya ayam yang dikonsumsi juga tak lepas dari jumlah ayam yang diproduksi. Hampir semua negara di dunia memproduksi ayam, lantaran mudah dipelihara.

Berdasarkan data Foreign Agricultural Service ada lima negara yang menduduki posisi puncak sebagai negara penghasil ayam terbesar di dunia. Berikut empat negara itu:

1. Amerika Serikat

Pada Juli 2022 produksi daging ayam di Amerika mencapai 20,5 juta ton, naik dibanding produksi Juli 2021 yang sebanyak 20,3 juta ton. Ada lima negara bagian di Amerika sebagai penghasil ayam, yaitu Georgia, Arkansas, North Carolina, Alabama dan Mississippi.

Di Amerika produksi dihasilkan oleh perusahaan-perusahaan besar. Di antaranya Tyson Food dan Pilgrim\'s Pride Corp.

2. Brasil

Negeri Samba ini menduduki posisi kedua sebagai negara penghasil daging ayam terbesar di dunia. Per Juli 2022, produksi daging ayam Brasil mencapai 14,7 juta ton. Jumlah itu naik sekitar 200 ribu ton dibanding Juli tahun lalu.

Peternakan ayam menjadi sektor andalan Brasil karena mampu menciptakan jutaan lapangan kerja. Wilayah selatan adalah penghasil ayam terbesar.

3. China

Pada Juli 2022 produksi daging ayam di China sebanyak 14,3 juta ton, lebih kecil 400 ribu ton dibanding Brasil. Di bawah Amerika, Negeri Tirai Bambu menjadi negara pengkonsumsi daging ayam kedua terbesar di dunia.

Per Juli tahun ini konsumsi daging ayam di China mencapai 14,4 juta ton. Ada lima provinsi penghasil daging ayam di China. Kelimanya adalah Provinsi Shandong, Guangdong, Jiangsu, Lialoning, dan Hebei.

4. Meksiko

Posisi keempat sebagai negara penghasil daging ayam terbesar di dunia. Berdasarkan data Foreign Agricultural Service jumlah produksi ayam Negeri Sombrero ini sebanyak 3,9 juta ton, sedikit di atas Thailand yanh mencapai 3,25 juta ton.

Meksiko merebut posisi Rusia yang pada tahun 2020 memproduksi daging ayam 4,6 juta ton. Dari data Foreign Agricultural Service negara Rusia tidak tercantum.

5. Thailand

Thailand menjadi satu-satunya negara di ASEAN yang masuk dalam jajaran The Big Five penghasil daging ayam terbesar di dunia. Juli 2022 produksi daging ayam Thailand mencapai 3,25 juta ton. Konsumsi daging ayam Thailand juga terbilang besar, mencapai 2,32 juta ton.

Itulah daftar negara yang menjadi penghasil ayam terbesar di dunia. Sayangnya, Indonesia tak masuk ke dalam lima besar. (TYO)

Penulis: Ridho Hatmanto