Jelang Nataru Petugas Sidak Ketersediaan dan Kualitas Daging di Pasar Baru Lumajang, Ini Hasilnya

LUMAJANG, iNewsLumajang.id Menyambut perayaan Hari Raya Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 (Nataru), Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang melakukan pemeriksaan kualitas daging di Pasar Baru Lumajang. Langkah ini bertujuan untuk memastikan ketersediaan dan keamanan pangan asal hewan bagi masyarakat.

Kepala Bidang Peternakan DKPP, drh. Endra Novianto, menyatakan bahwa pemeriksaan dilakukan terhadap daging sapi, ayam, dan telur di sejumlah kios pasar.

"Hari ini kami memeriksa kualitas daging sapi, ayam, dan telur di kios-kios. Kami memastikan bahwa ketersediaannya cukup dan kualitasnya terjamin," ujar Endra, Senin (23/12/2024).

Berdasarkan hasil pemeriksaan, Endra memastikan bahwa seluruh daging yang dijual di Pasar Baru Lumajang dalam kondisi baik dan layak konsumsi. Tidak ditemukan indikasi adanya daging glonggongan atau daging busuk.

"Daging yang kami periksa semuanya dalam keadaan baik dan layak konsumsi. Masyarakat tidak perlu khawatir terhadap kualitasnya," tegas Endra.

Selain pemeriksaan di kios pasar, DKPP juga melakukan pengawasan di Rumah Potong Hewan (RPH). Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari kondisi ternak sebelum disembelih hingga kualitas daging yang dipasarkan.

"Dengan pemeriksaan ini, masyarakat dapat mengonsumsi daging tanpa rasa khawatir karena telah melalui serangkaian pemeriksaan ketat," jelasnya.

Endra juga mengimbau para pedagang untuk menjaga kebersihan area penjualan, termasuk peralatan seperti timbangan dan pisau, guna memastikan produk yang dijual tetap aman dan higienis.

"Kebersihan dan sanitasi adalah kunci untuk menjaga produk yang dijual tetap aman, sehat, dan halal," pungkasnya.

Melalui langkah ini, DKPP Kabupaten Lumajang menegaskan komitmennya untuk menjaga kualitas pangan asal hewan. Dengan demikian, masyarakat dapat merayakan Natal dan Tahun Baru dengan tenang, aman, dan nyaman tanpa khawatir akan kualitas pangan yang dikonsumsi.