Manfaat Jus Seledri jika Diminum Pagi Hari saat Perut Kosong, Miliki Sifat Anti-diabetes

JAKARTA - Penelitian menunjukkan bahwa jus rendah kalori kaya akan manfaat antiradang, yang dapat membantu meringankan berbagai masalah kesehatanMakan sehat.

Seorang pakar kesehatan mengungkap manfaat luar biasa dari minum jus tertentu setiap pagi selama seminggu. Minuman ini sering dijuluki "obat paling manjur di zaman kita" karena sifat antiradangnya.

Dikutip mirror, Dr. Eric Berg DC, yang memiliki 12,8 juta pengikut di saluran YouTube-nya, menjelaskan efek luar biasa pada tubuh Anda dari mengonsumsi jus seledri selama tujuh hari berturut-turut.

Seledri menjadi pilihan rendah kalori, di mana dua batang seledri mengandung 15 kalori, dikemas dengan serat makanan, vitamin K, dan sejumlah kecil vitamin A dan C, kalsium, dan zat besi.

Meskipun mengandung sedikit natrium alami, seledri masih dianggap sebagai makanan rendah natrium, demikian laporan Surrey Live.

"Seledri mengandung 95 air, jadi tidak mengandung banyak nutrisi," katanya.

"Segelas jus seledri seberat 16 ons mengandung sedikit folat (B9) dan sekitar 288 mg natrium," ucap dia lagi.

Jus seledri juga mengandung empat fitonutrien yang memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.

Fitonutrien adalah senyawa antioksidan kuat yang ditemukan pada tanaman yang menawarkan manfaat kesehatan. Keempatnya yang ditemukan dalam seledri adalah 3-n-butylphthalide, apigenin, asam kumarat, dan kaempferol.

Manfaat Jus Seledri

Senyawa 3-n-butylphthalide

Senyawa 3-n-butylphthalide diketahui membantu memperbaiki kerusakan akibat stroke, membangun kembali mikrosirkulasi, dan memiliki kemampuan neuroregeneratif. Senyawa ini dapat meningkatkan fungsi kognitif dalam kasus iskemia dan penyakit Alzheimer dalam penelitian hewan.

Apigenin

Apigenin merupakan polifenol yang telah diteliti secara luas dan ditemukan dalam makanan umum seperti peterseli, bawang, jeruk, timi, dan kemangi. Apigenin memiliki sifat antidiabetes dan telah terbukti bermanfaat bagi penderita amnesia.

Apigenin juga bisa mengurangi peradangan berkontribusi pada efek penurunan tekanan darahnya dengan bertindak sebagai vasodilator dan diuretik, yang mencegah pembuluh darah menyempit.

Asam kumarat

asam kumarat adalah senyawa antiradang, antitukak, dan antipembekuan yang kuat. Asam kumarat mendukung kadar gula darah yang sehat dan juga dapat membantu mengatasi peradangan yang terkait dengan radang sendi.

Selain itu, asam kumarat dapat memperlambat penyerapan karbohidrat dalam usus dan dapat meningkatkan kinerja sel beta yang membuat dan mengeluarkan insulin, yang merupakan hormon utama yang mengatur gula darah.

Kaempferol

Kaempferol muncul sebagai obat kuat dengan sifat antivirus, antibakteri, antijamur, dan antiperadangannya yang kuat. Kaempferol berpotensi menurunkan risiko beberapa kanker seperti kanker kulit, hati, dan usus besar. Hal ini dilakukan dengan mengubah proses sel yang terkait dengan perkembangan kanker seperti peradangan dan migrasi sel kanker.

Mengenai waktu terbaik untuk minum jus seledri, Dr. Berg menyarankan, sebaiknya dikonsumsi pagi hari saat perut kosong. Pilih seledri organik untuk membuat jus seledri, dan tambahkan jus lemon untuk menambah rasa jika Anda suka.