5 Oleh-Oleh khas Palembang, Cocok Jadi Buah Tangan Mudik Lebaran

Kota Palembang belakangan viral di media sosial usai konten masak besar yang dilakukan content creator, Willie Salim. Willie disebut kehilangan ratusan kilogram daging sapi yang hendak dimasak rendang setelah ludes diambil para warga.

Di tengah kabar tak menyenangkan itu, kota Palembang sendiri memiliki daya tarik sendiri khususnya di industri kuliner. Bila Anda hendak mudik ke Palembang saat lebaran nanti, tak ada salahnya untuk memilih berbagai macam pilihan oleh-oleh sebagai buah tangan nanti.

Penasaran, ada oleh-oleh apa saja yang terkenal di Palembang dan bisa dijadikan buah tangan setelah mudik lebaran? Yuk simak informasinya dirangkum Rabu (26/3/2025):

1. Kue Maksuba

Pertama ada kue maksuba. Kue lapis ini biasanya ditemukan di momen special atau di perayaan penting, seperti di momen Idul Fitri salah satunya. Kue ini sangat legit rasanya karena dibuat dengan telur bebek dan tanpa menggunakan bahan pengembang apapun.

Kue ini memang terkenal awet hingga berhari-hari, meski dibuat tanpa pengawet. Rasanya yang nikmat juga membuat kelezatan kue ini patut dirasakan kerabat setelah mudik lebaran.

2. Kue Delapan Jam

Masih dengan makanan manis, kue khas Palembang yang satu ini juga cocok jadi oleh-oleh. Sesuai dengan namanya, kue ini memakan waktu delapan jam penuh dalam proses pembuatannya. Kue yang dibuat dengan cara dikukus ini dibuat dengan bahan dasar tepung, gula dan telur bebek.

Rasanya sangat legit, teksturnya lembut dan meleleh di mulut. Konon, kue yang satu ini dulu hanya disajikan untuk para raja dan bangsawan saja di Palembang. 

3. Otak-otak

Otak-otak khas Palembang juga tak kalah menggiurkan. Otak-otak ini menjadi pilihan yang pas dan disantap dengan sambal kacang.

Otak-otak biasanya dibungkus daun pisang dan dibakar di atas bara api sehingga aroma khas akan keluar setelah bungkusnya dibuka. Makanan ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota Palembang.

4. Kerupuk Pecah Seribu

Kerupuk pecah seribu merupakan varian olahan ikan yang juga tersedia di Palembang. Bentuknya kecil dan cekung, menyerupai mangkok.

Kerupuk ini dibuat dengan proses penggorengan yang lama, sehingga membuat kulit luarnya seperti pecah dan retak. Kerupuk ini biasanya disantap sebagai lauk nasi atau untuk pelengkap sajian berkuah.

5. Pempek

Satu lagi yang sangat terkenal di kota Palembang ialah pempek. Olahan ikan tenggiri dengan tepung ini memiliki rasa yang khas dan disantap dengan kuah hitam.

Pempek khas Palembang memiliki aroma dan cita rasa sendiri yang tak bisa dibandingkan. Tentunya ini cocok jadi buah tangan usai mudik lebaran.