Resep stik ayam super gampang, enak, renyah, dan istimewa
Brilio.net - Bosan dengan menu ayam goreng itu-itu saja? Kamu bisa membuat ayam goreng model stik. Daging ayam dipotong menyerupai stik, berbentuk panjang. Kemudian dimasak memakai adonan pelapis, biar makin crispy. Setelah itu digoreng hingga matang sempurna. Jadi deh camilan lezat maupun lauk pendamping nasi hari ini. Yuk, masak segera stik ayam super gampang, BrilioFood lansir dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 400 gr fillet dada ayam, potong jadi bentuk stik
Marinasi:
- Merica
- Garam
- Garlic powder
Bahan pencelup:
- 2 butir telur kocok
Bahan pelapis:
- Tepung roti
- 10 sdm tepung terigu
- Sedikit kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit, tutup rapat simpan lemari es.
2. Gulingkan ayam di tepung terigu. Celupkan ke kocokan telur.
3. Gulingkan di tepung roti. Goreng dengan minyak panas api sedang.
