Segini Kalori Ubi Cilembu yang Manis dan Lezat, Cocok Jadi Menu Diet?

KALORI ubi cilembu akan dibahas dalam artikel ini. Kalau wisata ke puncak, pulangnya pasti sering membawa oleh-oleh ubi cilembu .

Rasanya yang manis seperti madu membuatnya digemari banyak orang-orang sebagai kudapan. Untuk Anda yang suka makan ubi cilembu, tak ada salahnya mengetahui berapa jumlah kalori -nya.

Dikutip dari Fatsecret, ubi cilembu mengandung 86 kalori per 100 gram-nya. Kandungan tersebut terdiri dari 92 persen karbohidrat dengan pembagian: serat sebesar 3 gram, gula sebesar 4,2 gram, sodium sebesar 55 mg, dan potasium 337 mg.

(Kalori Ubi Cilembu, Foto: Cookpad)

Selanjutnya, ada 1 persen lemak sebesar 0,1 gram yang terdiri dari vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Kemudian ada 7 persen protein sebesar 1,6 gram.

Ubi cilembu biasanya diolah dengan dibakar. Jika ubi cilembu dibakar, maka kandungan berubah menjadi 93 persen karbohidrat sebesar 27 gram, tanpa lemak. Protein pun berubah menjadi 7 persen sebesar 2 gram.

Meski karbohidratnya lebih tinggi, ubi cilembu bakar tidak ada lemak. Karena itu, ubi cilembu biasa dipilih orang yang sedang mengurangi nutrisi tersebut. Biasanya orang-orang yang sedang diet menurunkan berat badan.

Selain itu, disarankan mengonsumsi ubi cilembu tanpa campuran lain seperti madu dan minyak olive. Hal ini agar kalori ubi cilembu tetap rendah.