5 Ide Resep Jajanan Rp1.000-an untuk Jualan, Murah Meriah dan Enak

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep jajanan Rp1.000-an untuk jualan yang bisa dikreasikan. Selain enak dan murah meriah, Anda juga bisa berkreasi membuat jajanan sehat.

Sudah menjadi hal umum, jajanan 1000an kerap ditemukan di pinggir jalan atau di sekolah dasar (SD). Anda bisa menemukan es potong, sosis, roti, dan jajanan unik lainnya. Masing-masing memiliki keunikan.

Kali ini, jika Anda membutuhkan ide untuk berjualan, beberapa resep jajanan Rp1.000-an untuk jualan ini bisa dijadikan ide.

Penasaran apa saja jajanan murah meriah yang bisa Anda kreasikan? Berikut ulasan resep jajanan Rp1.000-an untuk jualan yang bisa dikreasikan di rumah. Dirangkum melalui berbagai Instagram, Kamis (24/3/2022).

1. Martabak Lipat

Resep Jajanan Rp1.000-an untuk Jualan yang satu ini bisa menjadi alternatif.

Bahan:

2 butir telur utuh
125 gr gula pasir
200 ml susu cair full cream
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam

Filling: gula pasir & ceres / sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah untu di-chopper hingga tercampur rata selama 30 detik.
2. Panaskan fry pan dengan api kecil saja, tuang adonan secukupnya (tipis-tipis jangan terlalu tebal) dan biarkan hingga permukaan berlubang lalu taburi dengan gula pasir + ceres secukupnya sesuai selera.
3. Setelah itu, tunggu hingga bagian bawah martabak kecoklatan, lalu lipat martabaknya dengan menggunakan bantuan sutil dan angkat. Ulangi step no 2 & 3 hingga adonan martabaknya habis. Sajikan selagi hangat.

2. Sate Telur Gulung

Resep Jajanan Rp1.000-an untuk Jualan yang ini sangat populer. Terbuat dari bahan utama telur.

Bahan:

4 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1 blok kaldu ayam
90 mililiter air matang
3 sosis, potong masing-masing menjadi dua kemudian potong kembali menjadi empat bagian.
1 sosis kira-kira dipotong hingga menjadi 8
24 tusuk sate, serut salah satu bagian ujung menjadi lebih kecil Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tusuk potongan sosis di tusuk sate. Campurkan sisa bahan ke wadah dengan ujung lancip (bisa juga menggunakan corong). Kocok hingga adonan rata.
2. Panaskan minyak lalu celup kira-kira 1/2 batang tusuk sate. Tetap pegang dan diamkan hingga sosis matang.
3. Saat tusuk sate masih terendam minyak, tuangkan kocokan telur secukupnya. Aduk-aduk dengan arah melingkar menggunakan tusuk sate.
4. Gulung ke pinggir penggorengan supaya telur bisa tergulung dengan rapi. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat. Ulangi hingga semua adonan habis. Sajikan dengan saus.

3. Roti Unyil

Resep Jajanan Rp1.000-an untuk Jualan yang satu ini terbilang mengenyangkan. Cocok untuk ide jualan.

Bahan:

125 gram tepung protein tinggi
125 gram tepung protein sedang
1 sdm susu bubuk
130 ml air
1/2 butir telur utuh (kocok 1 butir telur ambil separo, sisanya untuk bahan oles)
35 gr gula pasir
25 ml minyak sayur
5 gram ragi instan
1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, tuang air, tambahkan ragi, gula minyak dan telur, gunakan balon wisker untuk mengaduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk pakai tangan hingga tercampur rata. Masukkan garam, tambahkan sedikit tepung jika sangat lengket, lalu mixer selama kurang lebih 3 menit, bulatkan. Kemudian, tutup dengan kain atau plastik wrap hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempiskan adonan kemudian ulen ringan selama 5 menit. Bagi adonan per 10 gr/sesuai selera, bentuk dan isi sesuai selera.
3. Diamkan hingga mengembang, bisa diamkan 15 menit saja. Oles permukaan dengan sisa separuh telur kocok tadi, beri toping sesuai selera. Oven dengan suhu 170C selama 12 menit hingga matang, angkat.

4. Donat Ubi

Donat ubi bisa menjadi salah satu resep jajanan Rp1.000-an untuk jualan yang bisa dikreasikan.

Bahan:

300 g ubi kuning, kukus, haluskan
200 g terigu protein tinggi
45 g gula pasir/ gula halus
30 g susu bubuk
5 g ragi instant
1/4 sdt baking powder
65 ml susu cair dingin/air es
40 g Unsalted butter
1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi, baking powder, aduk rata. Tambahkan kentang dan tuang susu cair/air es sedikit demi sedikit sambil diulen sampai rata dan 1/2 kalis. Tambahkan garam dan butter, ulen/mixer sampai kalis elastis.
2. Bulatkan adonan, tutup, istirahatkan selama 30 menit. Bagi-bagi adonan, bulatkan masing-masing adonan sampai mulus. Setelah semua selesai dibulatkan, tekan permukaan donat sampai agak pipih, lubangi tengahnya/bentuk donat.
3. Alasi baking paper atau taruh di wadah yang ditaburi sedikit terigu, supaya tidak lengket, tutup dengan serbet dan istirahatkan selama 30 menit.
4. Goreng donat dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, cukup sekali balik. Angkat, tiriskan atau gunakan tisu dapur untuk menyerap minyak. Beri toping sesuai selera.

5. Pukis Pandan Meises

Resep jajanan Rp1.000-an untuk jualan ini cocok untuk ide jualan. Camilan ini masih populer hingga sekarang.

Bahan:

3/4 sdt ragi instan
50 ml air hangat
3 butir telur
1/2 sdt garam
125 gr gula pasir
225 gr tepung terigu pro sedang (ayak)
150 ml santan
15 gr margarin leleh
Pasta pandan secukupnya
Meises Cokelat secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur air hangat dan ragi instan, aduk. Dan diamkan 5 menit.
2. Mixer telur+gula+garam sampai mengembang.
3. Masukkan santan dan tepung terigu berganti-gantian sampai habis, mixer dengan speed terendah. Masukkan larutan ragi, aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Masukkan margarin leleh dan pasta pandan, aduk rata.
5. Panaskan cetakan pukis dengan api kecil sedang, masukkan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Tutup. Saat kue hampir kering (atas masih basah). Beri taburan meises, masak lagi sampai matang.