Restoran Ini Padukan Cita Rasa Otentik Mediterania dan Budaya Kosmopolitan Ibu Kota
JAKARTA, iNewsTangsel.id - Boca, perintis perpaduan budaya kosmopolitan Jakarta dan kuliner khas Mediterania, kembali membuka pintu bagi para penikmat gaya hidup maupun petualang boga. Hadir dengan konsep yang lebih inovatif dan estetika baru, eatery dan tapas bar di Jakarta ini siap mengajak pengunjung menikmati sensasi keberagaman cita rasa yang memanjakan indera, sekaligus melebur dalam dinamisnya malam di Ibu Kota.
“Kini kami hadir menawarkan berbagai keseruan baru dengan konsep lebih segar dan tentunya petualangan gastronomi yang memikat bagi pengunjung,” kata Marketing Manager Boca, Dado Andika di Jakarta, Selasa (15/10/2024).
Menurut dia, sebagai salah satu destinasi gastronomi utama, restoran yang sebelumnya dikenal sebagai Boca Rica, mengusung cita rasa otentik masakan Mediterania olahan istimewa para chef yang mumpuni. Karena para chef mampu memadukan harmoni resep warisan tradisi negeri asal, dengan bahan-bahan lokal terbaik nusantara.
“Restoran ini dirancang menjadi pusat budaya dan kuliner. Jadi, bukan sekadar tempat makan. Kami memadukan energi dinamis Jakarta, dengan keindahan jiwa kota-kota Mediterania seperti Barcelona. Bahkan, setiap hidangan mengisahkan sebuah perjalanan dan setiap malam adalah pesta yang menanti untuk dimulai,” terang Dado.
Dia menjelaskan, simfoni kuliner restoran ini adalah buah orkestrasi Chef Bobby Zean dan tim. Hidangan yang disajikan, antara lain berbagai sajian boga bahari khas Mediterania mulai dari yang segar dan ringan hingga yang kaya rasa, aneka tapas yang lezat. Selain itu, ada juga hidangan ayam ala Yunani yang lembut dan juicy hasil marinasi herba. Ada juga beragam sajian minuman cocktail dan mocktail yang siap memanjakan lidah dan indera setiap pengunjung.
“Melengkapi petualangan kuliner yang ditawarkan, kami juga menghangatkan lantai dansa dengan hiburan yang dikemas beragam dalam pilihan genre musik afro, reggaeton, dan latin. Highlight events dan agenda rutin yang ditawarkan,” tutup Dado.
