Begini Pentingnya Membaca Label Gizi pada Makanan dan Minuman Kemasan

GenPI.co Jateng - Saat membeli makanan dan minuman kemasan pastikan mengecek tabel di samping atau belakang kemasan, ya.

Tabel yang dinamakan label gizi atau nutrition facts ini berisi daftar informasi nilai gizi berupa kandungan zat gizi dan zat nongizi.

Selain itu, ada takaran saji, jumlah sajian per-kemasan, jenis dan kandungan zat gizi, persentase AKG, serta catatan kaki turut tertera pada label info gizi yang dicetak dalam bentuk tabel.

Informasi ini bertujuan mempermudah konsumen melihat gizi yang terkandung dari produk pangan yang dibeli.

Adapun label nilai gizi ini juga dapat menambah nilai dari produk.

Berikut cara mengetahui dan cara membaca dari tabel nilai gizi yang tertera dalam makanan dan minuman kemasan, dikutip surakarta.go.id , Minggu (23/10).

1. Takaran saji

Takaran saji adalah jumlah produk yang diperlukan dalam satu kali penyajian.

Takaran saji dinyatakan dalam satuan URT (Ukuran Rumah Tangga). misalnya, takaran saji 200 ml setara sebanyak 1 gelas.

2. Jumlah sajian per kemasan

Jumlah sajian ini umumnya terdapat dalam produk pangan.

Informasi ini berisi jumlah takaran saji yang terdapat dalam satu kemasan.

3. Kandungan gizi

Kandungan gizi yang terdapat pada kemasan produk pangan berarti jumlah gizi yang terdapat pada satu kali penyajian.

Ini meliputi energi total, lemak total, protein, karbohidrat total, dan natrium.

4. AKG

AKG ini berguna sebagai petunjuk informasi persentase kontribusi zat gizi pada kebutuhan tubuh konsumen dalam satu sajian produk

Misalnya, persentase AKG kalsium 30% berarti dengan mengonsumsi pada satu takaran saji maka kebutuhan kalsium harian telah terpenuhi sebanyak 30%.(*)

Jangan lewatkan video populer ini: