Jenis Olahan Buah Mangrove, Mulai Sirup Hingga Teh
GenPI.co Jatim - Pemerintah Kota Surabaya menyatakan pengolahan buah dan daun mangrove di kawasan wisata Sontoh Laut, Tambak Sarioso diharapkan bisa mendukung pengembangan wisata setempat.
"Untuk buah Mangrove bisa diolah menjadi sirup, keripik, hingga pewarna, sedangkan daun Mangrove bisa diolah menjadi rempeyek dan teh," kata Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Surabaya Agus Hebi Djuniantoro, Minggu (12/6) kemarin.
Kata dia, pemkot menggandeng komunitas peduli lingkungan, yakni Komunitas Nol Sampah untuk melatih dan mendampingi warga setempat mengenai pengolahan buah dan daun mangrove.
Dia menjelaskan, pelatihan yang berjalan saat ini diharapkan waarga bisa membuat produk olahan yang diharapakan bisa menambah pendapatan masyarakat setempat.
"Kami menginginkan kawasan wisata ini akan hidup, salah satunya adalah melalui gerakan ekonomi kerakyatan," kata dia.
Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi sebelumnya menyatakan optimistis Wisata Bahari Sontoh Laut di kawasan Kampung Nelayan Sontoh Laut, Tambak Sarioso, Asemrowo, Surabaya, ini akan menjadi tempat wisata yang menarik di Kota Pahlawan.
Menurut dia ada sejumlah objek wisata menarik di kawasan pesisir utara Kota Surabaya itu, yakni jet ski, berkuda hingga wisata kuliner. (ant)
Simak video menarik berikut:
