Resep Sup Tharid, Makanan Kesukaan Rasulullah SAW yang Cocok untuk Buka Puasa
Travel | indozone.id | Kamis, 3 Februari 2022 - 13:42
Tharid merupakan sup kental yang kaya akan gizi. Makanan tradisional masyarakat Arab ini juga merupakan makanan kesukaan Rasulullah SAW. Tharid terbuat dari potongan roti dalam kaldu sayuran atau daging.
Isian utama Tharid adalah kacang chickpea atau kacang Arab. Sup Tharid biasanya dikonsumsi saat bulan suci Ramadhan atau saat puasa. Makanan kesukaan Rasulullah ini juga sangat cocok untuk menu buka puasa di bulan Rajab.
Baca Juga:
Warung Makannya di Solo Laris Manis, Nunung Srimulat: Blak-Blakan Modal Dibantu Raffi Ahmad
Menu Rasulullah SAW ini bahkan pernah disebutkan dalam buku Medievel Cuisine of the Islamic World: A Cocise History with 174 Recipes (Lilia Zaouali, 2007).
Cara membuat sup Tharid ini cukup mudah. Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak susah didapatkan di Indonesia. Berikut resepnya!
