Uji Coba Makan Bergizi Gratis di Gunungkidul Pakai Menu Ikan Cakalang
JAKARTA, iNews.id - Uji coba program makan bergizi gratis juga dilaksanakan di Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Menariknya, uji coba program pada, Kamis (12/12/2024) menggunakan lauk ikan cakalang.
Pemilihan lauk ini selain untuk memenuhi gizi anak-anak karena tinggi protein, juga untuk mengangkat potensi hasil laut Gunungkidul. Bahkan, menu makan siang gratis di Gunungkidul ini menjadi satu-satunya yang memiliki tinjauan gizi.
Sebanyak 73 murid mendapatkan makan siang bergizi gratis. Lauk hasil laut ini dipasok oleh Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia atau HNSI Daerah Istimewa Yogyakarta, sementara pengolahannya dilakukan di Laboratorium Boga Universitas Negeri Yogyakarta Kampus Gunungkidul.
Dipilihnya menu ikan laut karena Gunungkidul dikenal sebagai daerah di Yogyakarta yang memiliki garis pantai terpanjang, sehingga banyak sekali ikan laut yang tersedia.
