Prabowo Suka Nasi Goreng Kambing dan Ayam Buatan Megawati, Ini Resepnya

Baru-baru ini, Ketua Umum PDI Perjuangan (PDIP) Megawati Soekarnoputri dan Presiden RI sekaligus Ketua Umum Partai Gerindra Prabowo Subianto, kembali menarik perhatian publik dengan "Politik Nasi Goreng".

Pernyataan tentang "Politik Nasi Goreng" mencuat ketika Sekretaris Jenderal Partai Gerindra Ahmad Muzani mengungkapkan bahwa Prabowo menyukai nasi goreng buatan Megawati.

Bahkan, Megawati sendiri mengakui ada beberapa pihak yang menyinggung kerinduan Prabowo terhadap nasi goreng buatannya. Mulai dari nasi goreng ikan asin, nasi goreng kambing, hingga nasi goreng ayam. 

Berikut resep ketiga jenis nasi goreng tersebut, dilansir Okezone dari berbagai sumber, Jumat (17/1/2025):

1. Nasi goreng ikan asin 

Bahan-bahan :

400 gr nasi putih
5 siung bawang merah
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah telur ayam
2 sdm kacang polong
2 sdm minyak goreng segar
100 gr ikan asin (potong kotak dan digoreng terpisah)
1 sdm kecap ikan
2 sdt bumbu penyedap

Cara membuat : 

* 5 Menit Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, masak hingga harum. Lalu masukkan telur, dan orak-arik. 
* 5 Menit Lalu, masukkan nasi putih, aduk hingga rata dan nasi tidak ada lagi yang menggumpal. 
* 10 Menit Masukkan ikan asin, daun bawang, kecap ikan, kacang polong, dan penyedap rasa, aduk hingga meresap.

2. Nasi Goreng Kambing

Bahan-bahan : 
300 gr Daging kambing, iris tipis
450 gr Nasi matang (sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya )
60 gr Minyak samin
100 ml air matang
2 cm Kayu manis
1 lembar daun salam
1 bungkus bumbu nasi goreng
 
Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 biji cabe merah
2 biji cabe rawit merah
1 sdt kari bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
2 biji cengkeh, dihaluskan

Cara membuat : 
* Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis masukkan daun salam, dan bumbu halus lalu tumis hingga harum, kemudian tambahkan daging kambing ke dalamnya kemudian aduk-aduk hingga rata.
* Tambahkan air, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
* Masukkan nasi dan kecap manis Lalu tambahkan bumbu nasi goreng aduk hingga merata, aduk hingga nasi tercampur merata dan nasi agak mengering.
* Siap disajikan dengan acar, potongan tomat, timun, emping dan kerupuk.

3. Nasi Goreng Ayam

Bahan-bahan : ?4 sdm minyak goreng
4 butir telur
150 gr ayam goreng, suwir-suwir
600 gr nasi putih dingin
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis

Bumbu, Haluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 sdm air

Taburan:
daun bawang, iris tipis
bawang merah goreng

Pelengkap:
Acar timun dan rawit
tomat, iris tipis

Cara Membuat : 
* Panaskan minyak dalam wajan, masak telur menjadi orak arik. Sisihkan telur di tepi wajan.
* Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan ayam suwir, aduk rata bersama dengan telur.
* Tambahkan nasi, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan kecap manis, aduk cepat hingga rata. Masak dengan api besar hingga nasi berasap. Angkat. Sajikan segera dengan taburan dan pelengkap.