Resep Mozzarella Nashville, Camilan Gurih dan Pedas yang Lagi Viral 

MOZARELLA jadi salah satu keju yang populer di Indonesia. Tak cuma dikenal banyak orang, rasa keju ini juga lezat dan cocok di lidah masyarakat Tanah Air.

Baru-baru ini, keju mozzarella disulap jadi camilan yakni mozzarella nashville dan viral di TikTok. Keju lumer tersebut dibalut dengan tepung roti dan dilumuri bumbu nashville yang gurih dan pedas.

Rasanya yang lezat dan kekinian, membuat mozzarella nashville kini jadi camilan favorit Gen Z. Tak heran cemilan tersebut kini viral dan banyak dicoba oleh kreator konten.

Penasaran seperti apa resep dan dan cara membuat mozzarella nashville yang kini lagi viral? Yuk simak resepnya dari akun TikTok, @luvitaho, Senin (2/12/2024).

Bahan-bahan:

• Mozzarella balok
• 200 gram tepung pro sedang
• 1/4 sdt garam
• 2 cubit lada
• 250 gram tepung panir
• 1 sdt paprika powder
• 1/2 sdt garlic powder
• 1/2 parsley
• 1 butir telur

Saus Nashville:

• 1/2 sdm brown sugar
• 2 sdit cagenne pepper
• 2 sdt paprika powder
• I sdit garlic powder
• I sdi garam (bisa l/2 aja)
• 1/4 sdit lada
• I sdit madu
• 100-200 ml minyak untuk siram

Cara membuat:

• Potong-potong mozzarella balok yang sudah disediakan
• Campurkan semua bumbu kering ke dalam tepung panir
• Kocok telur di wadah terpisah
• Lumuri mozzarella dengan tepung pro sedang, kemudian celupkan ke telur
• Lumuri di adonan tepung panir yang sudsh dicampur bumbu, lalu simpan mozzarella di dalam freezer
• Setelah membeku, goreng mozzarella yang sudah dilumuri
• Campurkan semua bahan bumbu nashville ke dalam wadah dan campurkan dengan minyak panas
• Lumuri mozzarella yang sudah digoreng
• Mozzarella nashville pun siap disajikan.