Susu Ikan Masuk Menu Makan Bergizi Gratis, Produksi 30 Ton/Bulan

JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan susu ikan nantinya masuk ke dalam menu makan bergizi gratis. Hingga saat ini produk susu ikan gencar diperkenalkan ke dapur-dapur sentral yang telah disiapkan oleh Badan Gizi Nasional.

"Salah satunya (susu ikan masuk program makan bergizi gratis), nanti kita mengenalkan. Itu ada sekian dapur. Dapur nanti akan beli dan semuanya nanti ketua dapur-nya yang menentukan," ujar Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP Budi Sulistyo, Jumat (22/11/2024).

KKP juga akan terus memantau proses pengolahan dari para produsen susu ikan agar sesuai dengan standardisasi yang sudah ditetapkan, mulai dari kebersihan, pemilihan bahan baku, serta sanitasi.

Selain itu, Budi menyatakan produksi susu ikan secara domestik sudah mencukupi untuk program makan bergizi gratis dengan pabrik yang telah beroperasi di Indramayu diklaim dapat menghasilkan 30 ton susu ikan per bulan.

"Kalau produksi susu ikan dengan kapasitas yang ada sekarang sudah cukup," ujarnya.