Manfaat Ubi Cilembu, Makanan Favorit Chicco Jericho
Chicco Jericho dikenal bukan hanya karena paras tampannya melainkan tubuhnya yang atletis hingga kerap disebut body goals. Tubuh kekarnya itu didapat tentu karena dirinya rajin berolahraga serta menjaga pola makannya.
Asupan makanan yang masuk ke tubuhnya pun selalu diperhatikan. Uniknya, Chicco Jericho ternyata punya makanan favorit yang harganya terjangkau tapi cukup memenuhi kebutuhan karbohidratnya.
Setelah menjalani proses syuting yang melelahkan dan menguras energi, suami Putri Marino pun mengonsumi ubi cilembu sebagai 'bensin' sebagai sumber energinya.
Ubi cilembu memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi dibandingkan ubi jalar lainnnya. Satu buah ubi cilembu dengan berat sekitar 100 gram, terdapat karbohidrat sebesar 20 gram. Sementara kandungan karbohidrat pada ubi jalar hanya sebesar 17,7 gram.
Selain itu, ubi cilembu merupakan sumber beta karoten, vitamin C, dan kalium yang sangat baik. Kalium penting untuk mengendalikan tekanan darah, mineral ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Lalu, Ubi Cilembu kaya akan Vitamin B6 yang memainkan peran penting dalam konversi makanan menjadi energi. Sementara kandungan Vitamin E dalam ubi cilembu merupakan antioksidan kuat yang larut dalam lemak sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
Selain itu, ubi cilembu dikenal dengan rasa manisnya. Tapi jangan khawatir karena ubi cilembu justru bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah. Hal ini dikarenakan ubi cilembu termasuk makanan yang mengandung indeks glikemik sedang dan diperkaya flavonoid sehingga dapat meningkatkan penyerapan gula ke dalam sel agar kadar gula darah tetap normal.
Banyak orang yang mengonsumsi ubi cilembu sebagai pengganti nasi. Rasanya pilihan ini tepat mengingat jika dibandingkan dengan nasi putih, 100 gram ubi cilembu hanya mengandung 90 kalori, sedangkan 100 gram nasi putih mengandung 130 kalori.
Selain rendah kalori, kandungan seratnya yang tinggi juga membuat kenyang terasa lebih lama sehingga membantu untuk diet.
