Osteria GIA Resmi Hadir di Surabaya, Tawarkan Pengalaman Kuliner Italia Autentik
SURABAYA, iNewsSurabaya.id – Osteria GIA, restoran Italia bergaya klasik dengan sentuhan modern yang telah menjadi ikon di Jakarta, kini hadir di Surabaya. Berlokasi di Fairway Nine, Dukuhpakis, Osteria GIA Surabaya siap memanjakan lidah warga Surabaya dengan pengalaman kuliner Italia autentik mulai 12 November 2024.
Sebagai bagian dari ISMAYA Group, Osteria GIA berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman kuliner Italia terbaik. Restoran premium ini memadukan nuansa klasik Italia dengan suasana kontemporer yang segar.
Cabang Surabaya menjadi outlet keenam setelah kesuksesan di Pacific Place, Plaza Indonesia, Pondok Indah Mall, Kelapa Gading, dan Orange Groves PIK 2.
Jessa Setiabudi, Marketing Director Lifestyle ISMAYA Group mengatakan, Surabaya dipilih sebagai kota pertama di luar Jakarta untuk ekspansi Osteria GIA karena merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia dan pusat ekonomi penting.
“Untuk Surabaya, sebagai outlet pertama Osteria GIA di luar Jakarta, kami tetap mempertahankan elemen desain ikonik kami, seperti kaca patri, palet warna hangat, serta lengkungan arsitektur khas Italia," ujarnya.
Gaya ikonik ini semakin terasa mewah dengan lokasi yang menghadap ke lapangan golf, benar-benar memberikan ‘feast with a view.
Jessa mejelaskan, pembukaan ini diluncurkan dengan menu yang sama seperti di Jakarta, tetapi nantinya Chef akan mempersembahkan menu spesial dalam waktu terbatas.
"Tim dapur berpengalaman dari Jakarta bersama Chef Tommaso akan memastikan konsistensi rasa di semua outlet," ungkapnya.
Menu di Osteria GIA diciptakan dengan cermat oleh Chef Tommaso Gonfiantini yang mengajak tamu dalam perjalanan kuliner khas Italia. Hidangan Italia yang kaya akan rasa dan otentik menjadi bagian dari menu Osteria GIA, mulai dari pasta, pizza, hingga hidangan khas Italia lainnya.
Bersama dengan makanan yang menggugah selera, Osteria GIA juga menawarkan berbagai koktail dan pilihan wine premium dari seluruh penjuru dunia, sesuai dengan tradisi Italia yang selalu menikmati makanan dengan wine dan koktail.
Osteria GIA menawarkan beragam menu andalan yang menggugah selera. Angus Carpaccio, hidangan pembuka yang kaya akan rasa daging sapi Angus segar berkualitas tinggi, adalah pilihan tepat untuk memulai pengalaman kuliner.
Kemudian Spaghettoni al Burro e Pepe dan Spaghetti Aglio Olio, pasta khas Italia yang sederhana namun autentik, akan memanjakan lidah dengan cita rasa otentik. Quattro Formaggi, pizza dengan empat jenis keju, menghadirkan cita rasa lembut dan gurih yang tak terlupakan.
Dan untuk penutup yang manis, jangan lewatkan Classic Tiramisu, suguhan mewah yang lembut dan kaya rasa dengan lapisan mascarpone yang creamy, espresso pekat, dan taburan bubuk kakao. Menu ini sangat populer dan dinobatkan sebagai best tiramisu in Jakarta.
Untuk melengkapi sajian makanan, Osteria GIA juga menyediakan signature drink seperti negroni, koktail aperitif Italia yang klasik. Minuman andalan termasuk The O.G.–negroni klasik, dan Antico–signature negroni Osteria GIA dengan kombinasi spiced gin, sweet vermouth, dan old amaro blend.
Untuk menjaga kualitas di setiap cabang, Osteria GIA memadukan anggota tim berpengalaman dari Jakarta dengan talenta baru di Surabaya, sehingga menghadirkan budaya kerja yang konsisten dalam setiap pengalaman Osteria GIA.
“Kami senantiasa menjaga kualitas rasa dan pelayanan yang konsisten tanpa menghilangkan keunikan setiap outlet. Kami mengundang para pecinta kuliner di Surabaya untuk merasakan pengalaman kuliner yang menggabungkan elemen Italia klasik dan modern di Osteria GIA Surabaya yang berlokasi Fairway Nine,” tutup Jessa.
