Mau Tahu Manfaat Buah Sukun Bagi Kesehatan Tubuh Kita?

MAMUJU, iNewsMamuju.id - Buah sukun, yang dikenal dengan nama ilmiah Artocarpus altilis, adalah salah satu buah tropis yang sering diabaikan, namun menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Buah ini, yang biasa tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia, ternyata memiliki kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh kita.

Kaya Akan Nutrisi

Buah sukun mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Setiap 100 gram buah sukun mengandung sekitar 102 kalori, yang sebagian besar berasal dari karbohidrat. Buah ini juga kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat yang tinggi dalam buah sukun sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti wasir dan divertikulitis. Selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Sumber Energi yang Baik

Karena kaya akan karbohidrat kompleks, buah sukun merupakan sumber energi yang baik. Karbohidrat kompleks ini dicerna secara perlahan oleh tubuh, memberikan aliran energi yang stabil dan berkelanjutan, sehingga cocok dikonsumsi sebagai bagian dari sarapan atau camilan sehat.

Menjaga Kesehatan Jantung

Buah sukun mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang dapat membantu melindungi jantung. Antioksidan ini bekerja dengan cara mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, kandungan kalium dalam buah sukun juga membantu mengatur tekanan darah, yang merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Membantu Mengendalikan Gula Darah

Kandungan serat yang tinggi dalam buah sukun juga bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah. Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.

Potensi Pengganti Tepung Terigu

Menariknya, buah sukun juga dapat diolah menjadi tepung yang dapat digunakan sebagai alternatif tepung terigu. Tepung sukun ini bebas gluten, sehingga cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten atau penyakit celiac. Tepung ini dapat digunakan dalam berbagai resep, mulai dari roti hingga kue, memberikan pilihan yang lebih sehat dan ramah bagi pencernaan.

Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan, tidak heran jika buah sukun mulai mendapatkan perhatian lebih sebagai bagian dari pola makan sehat. Konsumsi buah sukun secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, memberikan energi yang stabil, serta menjaga kesehatan jantung dan gula darah. Jadi, tidak ada salahnya untuk mulai menambahkan buah sukun dalam menu harian Anda dan menikmati manfaat kesehatannya.