Resep Gyeran Bbang, Street Food Korea yang Cocok Jadi Menu Sarapan

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Bagi kamu para pecinta drama Korea, tentu sudah tidak asing lagi dengan Gyeran Bbang. Ya, ini adalah kue telur yang kerap ditemukan di street food Korea.

Bahan utamanya adalah tepung, susu dan telur. Beri topping sesuai selera seperti sosis, keju, atau smoked beef. Jangan lupa beri taburan oregano untuk aroma wangi.

Panggang selama beberapa menit hingga matang, angkat dan aromanya dijamin menggugah selera. Teksturnya empuk, rasanya gurih dan kaya protein. Cocok untuk sarapan dan bekal sekolah.

Ini dia bahan dan langkah memasak ala Yackikuka. Selamat mencoba!

Bahan:

- 85gr susu cair

- 1sdt perasan jeruk lemon

Adonan:

- 1 butir telur

- 25gr gula pasir halus

- 85gr tepung terigu serbaguna

- 1sdt baking powder

- Sejumput garam (kira2 1/4sdt)

- 20gr mentega/margarin

- telur ayam

Taburan:

- oregano

- sosis

- mozarella

Langkah Memasak:

1. Siapkan mangkuk, masukkan susu, beri perasan jeruk, aduk merata. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk, masukkan telur, gula halus, tepung terigu, baking powder, garam, aduk

3. Masukkan susu, aduk merata. Masukkan mentega cair, aduk merata.

4. Siapkan loyang cetakkan, oles margarin, tuang adonan memenuhi setengah loyang, pecahkan telur ayam di atasnya

5.Beri irisan sosis, potongan keju mozarella, taburi sedikit oregano

6. Oven 180 derajat celcius, selama 15-20 menit, angkat

7. Sajikan dengan saus atau mayonais