Teh Telur Khas Padang: Minuman Legendaris yang Menggugah Selera, Ini Cara Buatnya

TASIKMALAYA, iNewsTasikmalaya.id - Teh telur khas Padang, minuman legendaris yang menggugah selera akan diulas dalam artikel ini.

Teh telur adalah minuman khas Padang yang terbuat dari teh hitam, telur ayam kampung, gula aren, dan rempah-rempah. Minuman ini memiliki cita rasa yang unik dan khas, dengan rasa teh yang kuat dan gurih telur yang berpadu dengan manisnya gula aren. Teh telur biasanya disajikan hangat dan dinikmati saat cuaca dingin.

Teh telur pertama kali dipopulerkan oleh orang Tionghoa yang menetap di Padang. Konon, minuman ini awalnya dibuat sebagai obat untuk menyembuhkan orang yang sakit. Namun, karena rasanya yang enak, teh telur akhirnya menjadi minuman yang digemari oleh banyak orang.

Cara membuat teh telur cukup mudah. Pertama, siapkan teh hitam, telur ayam kampung, gula aren, dan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan serai.

Rebus teh hitam dan gula aren hingga mendidih. Kemudian, masukkan telur ayam kampung yang sudah dikocok ke dalam rebusan teh. Aduk hingga telur tercampur rata. Masukkan juga rempah-rempah ke dalam rebusan. Rebus selama beberapa menit hingga telur matang.

Teh telur khas Padang siap disajikan. Minuman ini paling enak dinikmati saat masih hangat. Teh telur dapat dinikmati di berbagai tempat di Padang, seperti di rumah makan, kedai kopi, dan restoran.

Selain di Padang, teh telur juga dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, seperti di Sumatra Barat, Riau, Jambi, bahkan di Tasikmalaya. Teh telur juga dapat dijumpai di Malaysia dan Singapura.

Teh telur adalah minuman yang kaya akan manfaat. Kandungan protein dan vitamin dalam telur dapat membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. Sementara itu, kandungan antioksidan dalam teh hitam dapat membantu melawan berbagai penyakit.

Teh telur adalah minuman yang menyehatkan dan lezat. Minuman ini cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau saat sedang kurang fit. Teh telur juga dapat menjadi alternatif minuman yang lebih sehat daripada minuman manis dan bersoda.

Tips Membuat Teh Telur yang Enak

Gunakan telur ayam kampung yang masih segar.

Kocok telur hingga benar-benar tercampur rata.

Rebus teh telur dengan api kecil agar telur tidak menggumpal.

Sajikan teh telur dalam keadaan hangat.

Manfaat Teh Telur

Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh

Menangkal berbagai penyakit

Mengatasi anemia

Mencegah penuaan dini

Mengatasi stres

Meningkatkan metabolisme tubuh

Membantu menurunkan berat badan

Kandungan Gizi Teh Telur

Protein

Vitamin A

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin B3

Vitamin B6

Vitamin C

Vitamin E

Kalsium

Magnesium

Fosfor

Zat besi

Zinc

Saran Penyajian Teh Telur

Teh telur paling enak dinikmati saat masih hangat.

Teh telur dapat disajikan dengan roti tawar atau bubur sumsum.

Teh telur juga dapat ditambahkan dengan rempah-rempah lain, seperti kayu manis, jahe, dan serai.

Demikian artikel tentang Teh Telur Khas Padang. Semoga bermanfaat dan dapat memberikan informasi yang Anda butuhkan.