Mengenal Teh Talua Minuman Tradisional Khas Sumatera Barat, Intip Resepnya!
INDONESIA dikenal tak hanya memiliki suku dan budaya yang beragam, tetapi juga kuliner dan juga minuman tradisional yang tak kalah nikmat dengan minuman masa kini, justru lebih menyehatkan.
Salah satu minuman otentik, yang menarik di bahas kali ini adalah teh Talua . Minuman khas dari Sumatera Barat. Teh ini terdiri dari berbagai macam bahan yang kaya akan nutrisi.
Teh Talua dalam bahasa Indonesia dikenal juga dengan nama teh telur. Minuman ini cukup mudah dijumpai di lapau atau warung tradisional khas Minangkabau, hingga restoran Padang.
Sesuai dengan namanya, teh talua menambahkan telur dalam proses pembuatannya. Dimana bahan-bahan yang dibutuhkan seperti teh, gula, dan telur yang sudah dikocok dengan sedikit perasan jeruk nipis.
Manfaat Teh Talua
Telur yang digunakan untuk minuman ini juga tidak bisa sembarangan, untuk mendapatkan manfaat yang menyeluruh disarankan untuk menggunakan telur ayam kampung sebagai campuran. Teh ini biasanya dikonsumsi sebagai penambah stamina kerja.
Viral Monyet dengan Tangan Terikat Berlarian di Gunung Panderman, Netizen: Kasian Trauma Jadi Lari
Selain penambah stamina, bisa juga dikonsumsi untuk meningkatkan imun tubuh, menjaga kesehatan mata, meningkatkan stamina pria dewasa, menunda lapar, sampai dengan memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh.
Anda tak perlu repot-repot jika ingin mencoba minuman otentik nan sehat dari Sumatera Barat. Anda cukup membuatnya sendiri dari rumah, menggunakan resep yang dikutip dari akun Instagram Pesona Indonesia, Sabtu (25/3/2023) berikut ini.
Bahan yang diperlukan
1. 2 buah kuning telur ukuran sedang
2. 2 bungkus teh celup
3. 2 sendok makan gula
4. 30 ml susu kental
5. 1 buah jeruk nipis
6. 1 sendok makan kayu manis bubuk
7. 500 ml air
Cara membuat
1. Rebus air dengan teh hingga mendidih.
2. Kook kuning telur dan gula dengan cepat hingga mengental.
3. Masukkan hasil kocokan kuning telur ke dalam gelas dan tuangkan susu kental sesuai ukuran yang disebutkan tadi.
4. Tuangkan air teh yang sudah mendidih ke dalam gelas berisi campuran tadi.
5. Tambahkan jeruk nipis dan bubuk kayu manis.
6. Teh Talua siap dinikmati selagi panas atau hangat.
