Resep Es Lumut untuk Takjil, Bisa Juga Jadi Ide Jualan

FAJAR.CO.ID Bulan Ramadan memang bulan penuh berkah. Salah-satu ciri khas di bulan ini adalah banyaknya orang yang menjual aneka takjil.

Ini kemudian bisa menjadi ladang bisnis baru. Salah-satu resep unik yang bisa dicoba adalah es lumut. Belakangan es lumut memang viral di tengah masyarakat.

Untuk itu, Kamu bisa mulai usaha dengan berjualan es lumut. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan

1. 1 bungkus agar-agar (merk Nutrijel) rasa apa saja.
2. 500 gram susu evavorasi
3. 25 gram kwntal manis
4. 3 sdm gula pasir
5. Perisa buah (opsional)
6. Es batu
7. Air putih

Cara Membuat

1. Masak nutrijel dengan campuran air dan perisa buah.
2. Masukkan 3 sdm gula pasir lalu didihkan larutan tersebut hingga berbusa.
3. Siapkan wadah dengan ukuran lebih besar. Masukka larutan tersebut ke dalam wadah.
4. Kemudian masukkan es batu.
5. Aduk merata sampai nutrijel berbentuk seperti cendol.
6. Masukkan 500 gram susu evavorasi dan 250 gr kental manis. Aduk hingga rata.
7. Es lumut siap disajikan.

Ini bisa Kamu jadikan sebagai menu buka puasa yang menyegarkan. Bisa juga dijadikan sebagai lahan bisnis denhan modal terjangkau. (Elva/Fajar).