5 Minuman Khas Solo yang Segar dan Bikin Ketagihan, Nomor 1 Langganan Presiden Jokowi
SOLO, iNews.id 5 minuman khas Solo ini rasanya segar dan bikin ketagihan. Kota Solo tak hanya terkenal dengan ragam kuliner khas, tapi juga dengan minuman khasnya.
Ke-5 minuman khas Solo ini wajib dicoba jika Anda berkunjung atau sedang berada di Kota Bengawan. Harga minuman khas Solo pun cukup terjangkau.
Berikut ini 5 minuman khas Solo yang segar dan bikin ketagihan, yang dihimpun dari berbagai sumber:
1. Dawet Telasih
Dawet Telasih ini merupakan minuman khas Solo yang paling populer dan banyak diburu pencinta kuliner. Jadi, jika Anda sedang berada di Solo wajib mencobanya.
Minuman yang menyegarkan ini bisa Anda nikmati di Pasar Gede Solo, tepatnya di kedai Dawet Telasih Bu Dermi.
Dawet Telasih Bu Dermi yang berdiri sejak tahun 1930 ini menjadi langganan para pejabat, salah satunya adalah Presiden Joko Widodo (Jokowi)
Dawet Telasih ini terbuat dari santan, gula, telasih, cendol, ketan hitam sumsum dan dicampuri dengan tape ketan.
2. Es Kapal
Es kapal ini juga tak kalah populer dengan minuman lainnya. Minuman tradisonal ini sangat legendaris karena sudah ada sejak tahun 1950.
Penamaan es kapal diambil dari bentuk gerobak yang digunakan. Para penjual es kapal menggunakan gerobak yang berbeda dari gerobak umumnya. Gerobaknya berbentuk lancip di salah satu sisinya hingga menyerupai kapal.
Meski berbentuk unik, namun tidak ada makna khusus di balik bentuk gerobak itu. Es kapal cukup unik karena disajikan bersama sepotong roti tawar.
Minuman menyegarkan ini dibuat dari campuran santan dan sirup cokelat yang terbuat dari gula jawa, kemudian disajikan dengan es parut di atasnya. Untuk menikmatinya, celupkan roti tawar ke dalam es kapal.
3. Wedang Uwuh
Wedang uwuh ini merupakan minuman tradisional khas Yogyakarta yang juga populer di Solo. Wedang uwuh ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Dalam minuman ini ada kandungan rempah, kayu secang, jahe, daun pala, daun kayu manis, ranting cengkeh, cengkeh, dan daun cengkeh di dalamnya. Wedang uwuh baik dikonsumsi setiap hari, yang juga cocok diseruput saat musim hujan.
4. Wedang Asle
Wedang Asle ini terbuat dari ketan putih, potongan agar-agar, irisan roti tawar dan sedikit gula pasir. Bahan-bahan tersebut disajikan dengan guyuran santan hangat.
Minuman khas satu ini disajikan di mangkuk berukuran kecil. Cara minumnya di sendok dengan menggunakan sendok bebek. Wedang asle juga cocok dinikmati saat musim hujan.
5. Es Gempol Pleret
Gempol Pleret merupakan minuman yang kuahnya dari santan gurih dengan gula jawa cair. Perpaduan isian dan kuah santannya memiliki cita rasa yang gurih, dan pleret yang rasanya manis.
Minuman ini cocok disajikan dengan es, karena akan menambah segar. Es gempol pleret ini juga bisa Anda coba di kedai Dawet Telasih Bu Dermi.
Itulah 5 minuman khas Solo yang segar dan bikin ketagihan. Kelima minuman khas ini bisa menjadi menu kuliner minuman bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Solo. Silakan mencoba!
