7 Ide Resep Kue Cubit Manis dan Lumer di Mulut, Mudah Banget Dibuat!
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep kue cubit yang enak dan gurih untuk dicicipi. Selain lezat, kue cubit bisa dipadukan dengan berbagai macam toping.
Kue cubit merupakan jajanan yang sangat populer di Jakarta. Kue cubit mudah dijumpai di mana saja, seperti di pasar, atau di depan sekolah.
Kue cubit memiliki tekstur yang lembut dengan rasanya yang manis. Pada bagian atas atau toping, biasanya ditaburi meses, kacang, atau polos.
Untuk membuat kue cubit, bahan-bahan yang perlu digunakan sangat sederhana. Susu dan tepung terigu menjadi komponen utamanya.
Penasaran ingin membuat kue cubit yang enak dan lezat? Berikut ini resep kue cubit yang bisa dicoba di rumah. Bisa juga sebagai ide jualan dan dijamin jadi kesukaan banyak orang!
Resep kue cubit
1. Resep Kue Cubit Red Velvet
Bahan:
1 telur
4 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu
1/4 sdt baking soda
1/2 baking powder
Sejumput garam
Pasta red velvet
100 ml susu full cream
2 sdm mentega yang telah dicairkan
Cara Membuat:
1. Masukkan telur dan gula pasir, kemudian mixer tapi jangan terlalu mengembang.
2. Tambahkan dan saring tepung terigu, baking soda, baking powder, dan sejumput garam.
3. Tambahkan juga pasta red velvet, susu full cream, dan mentega cair, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah itu masukan ke dalam cetakan pembuat kue cubit, masak dengan api sedang.
5. Tutup cetakan agar panas tersebar merata, dan tunggu beberapa menit sampai adonan matang. Setelah matang, angkat dan sajikan!
2. Resep Kue Cubit Cokelat
Bahan:
Chocolatos 2 sachet
4 sdm gula
10 sdm tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 baking soda
2 telur 2 butir
100 ml susu
3 sdm margarin cair
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan, kemudian aduk-aduk sampai rata menggunakan whisker.
2. Tuang bahan adonan ke dalam gelas ukur dengan ukuran 500 ml atau seadanya.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit, secara perlahan-lahan.
4. Tutup adonan beberapa menit, ketika sudah setengah matang, bisa ditambahkan topping sesuai selera. Seperti keju, kacang, dan lainnya.
5. Setelah matang angkat, tunggu agak dingin dan kue cubit cokelat siap untuk dinikmati.
3. Resep Kue Cubit Milo
Bahan:
1 butir telur
3 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu
1 sachet milo
1 sdt baking powder
Sejumput vanili
6 sdm air
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, dan gula pasir kemudian kocok menggunakan mixer kekuatan sedang.
2. Masukkan tepung terigu, jangan lupa disaring, susu milo, baking powder, vanili, dan air.
3. Aduk-aduk sampai merata adonan dengan whisker, kemudian panaskan cetakan kue cubit.
4. Setelah loyang cukup panas, masukan adonan dan tunggu hingga adonan setengah matang, lalu beri topping sesuai selera.
5. Tunggu hingga adonan benar-benar matang, kemudian angkat dan hidangkan.
4. Resep Kue Cubit Pisang
Bahan:
200 gram atau 4 buah pisang matang
1 butir telur
100 gram gula pasir
200 gram tepung terigu
Vanili
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
100 ml susu cair (1 skm + air)
50 gr margarin yang telah di lelehkan
Cara Membuat:
1. Haluskan 4 pisang menggunakan garpu. Masukkan telur dan gula pasir dan vanili secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu yang telah disaring.
3. Tambahkan baking powder, dan soda kue. Aduk-aduk lagi sampai tercampur merata.
4. Tuang susu dan margarin kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan loyang kue cubit, kemudian tuang ke atas cetakan dan tutup. Masak dengan api sedang.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan kemudian tunggu hingga matang. Kue cubit siap disajikan.
5. Resep Kue Cubit Original
Bahan:
1 butir telur
5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt pasta vanila
150 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 baking soda
150 ml air
75 gr mentega yang telah dicairkan
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, gula pasir, garam, dan pasta vanila kemudian aduk-aduk sampai berbuih.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda, aduk-aduk kemudian tambahkan 150 ml air aduk lagi.
3. Beri mentega cair pada adonan, aduk rata hingga adonan mulus.
4. Panaskan dan olesi cetakan kue cubit dengan margarin. Tuang adonan, dan tutup hingga adonan setengah matang kemudian taburi meses dan tunggu lagi, sampai adonan matang secara sempurna. Matang, kue cubit siap untuk dinikmati.
6. Resep Kue Cubit Hijau
Bahan:
1 butir telur
5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt pasta pandan
150 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 baking soda
150 ml air
75 gr mentega yang telah dicairkan
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, gula pasir, garam, dan pasta pandan kemudian aduk-aduk sampai berbuih.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda, aduk-aduk kemudian tambahkan 150 ml air aduk lagi.
3. Beri mentega cair pada adonan, aduk rata hingga adonan mulus.
4. Panaskan dan olesi cetakan kue cubit dengan margarin.
5. Tuang adonan, dan tutup hingga adonan setengah matang kemudian taburi meses atau topping lainnya dan tunggu lagi, sampai adonan matang secara sempurna. Matang, kue cubit siap untuk dinikmati.
7. Resep Kue Cubit Oreo
Bahan:
1 butir telur
5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt pasta vanila
150 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 baking soda
150 ml air
75 gr mentega yang telah dicairkan
Oreo yang telah dihancurkan
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, gula pasir, garam, dan pasta pandan kemudian aduk-aduk sampai berbuih.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda, aduk-aduk kemudian tambahkan 150 ml air aduk lagi.
3. Beri mentega cair pada adonan, aduk rata hingga adonan mulus.
4. Masukkan oreo yang telah dihancurkan ke dalam adonan kemudian aduk-aduk hingga rata.
5. Panaskan dan olesi cetakan kue cubit dengan margarin. Tuang adonan, dan tutup hingga adonan setengah matang kemudian taburi lagi dengan oreo atau topping lainnya dan tunggu lagi, sampai adonan matang secara sempurna. Matang, kue cubit siap untuk dinikmati.
