Ternyata Makan Bayam Tak Selalu Menyehatkan, Ini 4 Bahayanya!

SAYURAN sangat bermanfaat untuk asupan serat bagi tubuh. Nutrisi yang terkandung di dalamnya juga sangat luar biasa. Apalagi sayuran hijau seperti bayam.

Banyak zat besi yang terkandung dalam bayam. Ini sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Namun ternyata konsumsi bayam yang berlebihan dalam menyebabkan masalah kesehatan.

Dikutip dari Stylecraze , berikut efek berbahaya terlalu banyak makan bayam.

1. Memperparah asam urat

Bayam mengandung purin, senyawa kimia yang diduga berkontribusi terhadap asam urat. Namun, ada sedikit hubungan yang signifikan antara asupan sayuran kaya purin dan asam urat ( 12 ). Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum kita dapat sampai pada kesimpulan yang pasti.

2. Risiko batu ginjal

Bayam mengandung oksalat, yaitu senyawa yang dapat membentuk batu dalam sistem tubuh manusia jika dikonsumsi secara berlebihan. Batu ini terbentuk akibat peningkatan kandungan oksalat dalam urin.

3. Mengganggu pengencer darah

Bayam mengandung vitamin K tingkat tinggi, mineral yang mengurangi efektivitas pengencer darah. Obat pengencer darah biasanya diberikan untuk mencegah timbulnya penyakit stroke. Oleh karena itu, individu yang rentan harus mengurangi asupan bayam mereka

4. Menghambar penyerapan mineral

Oksalat dalam bayam juga dapat menghambat penyerapan mineral seperti kalsium. Bayam mengandung oksalat dan kalsium, dan mengkonsumsinya dalam jumlah besar dapat mengganggu penyerapan kalsium dalam sistem pencernaan