4 Sushi yang Paling Populer di Indonesia, Ada yang Mirip Kapal Perang

SUSHI mungkin menjadi salah satu makanan Jepang yang populer tidak hanya di Indonesia tapi di seluruh dunia. Makanan khas yang menggabungkan nasi dengan ikan mentah ini memang menjadi andalan ketika ingin menikmati kuliner khas Jepang.

Sushi sendiri, sebenarnya terbuat dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, atau sayuran. Di Jepang, ada lebih dari 50 sebutan untuk jenis sushi. Supaya tidak salah memesan saat menikmati kuliner di restoran Jepang khususnya sushi, mari simak ulasan berikut ini mengenai jenis-jenis sushi yang populer di Indonesia.

Gunkan

Dalam bahasa Jepang, gunkan berarti kapal perang. Gunkan sushi bentuknya mirip kapal. Gunkan merupakan sushi yang dibungkus kertas nori atau irisan tipis mentimun. Biasanya terdiri dari beraneka ragam makanan di dalamnya.

Inarizushi

Inarizushi sedikit berbeda dengan sushi kebanyakan. Inarizushi merupakan jenis sushi yang lapisan luarnya terbuat dari tofu yang digoreng. Sedangkan, di dalamnya berisi nasi halus.

Oshizushi

Oshizushi kerap diartikan sebagai "sushi yang ditekan". Disebut demikian sebab cara membentuknya yakni menekan nasi dalam cetakan kayu atau oshibako. Sushi ini mulanya berbentuk kotak yang agak besar lalu dipotong-potong seukuran satu gigitan agar mudah dimakan.

Temakizushi

Temakizushi berarti sushi yang dibungkus dalam nori. Namun bentuknya sedikit berbeda. Jika biasanya sushi identik dengan bentuk bulat, namun Temakizushi ini malah berbentuk kerucut yang menyerupai cone es krim. Isiannya serupa dengan Makizushi yakni terdiri dari nasi yang telah dibentuk, lauk, dan sayuran.

Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine .