Jualan di Pinggir Jalan, Omzet Nasi Boranan Enggak Kalah dengan Restoran
Kabupaten Lamongan , Jawa Timur terkenal sebagai surganya kuliner. Soto Lamongan, misalnya. Makanan berkuah ini sangat tersohor ke berbagai kota di Tanah Air. Berisi suwiran ayam, tauge, bihun dan guyuran kuah kaldu ayam kuning, cita rasa soto Lamongan sangat gurih dan segar berkat kucuran jeruk nipis.
Tapi di Lamongan sendiri, ada kuliner yang enggak kalah populer dengan soto. Makanan ini bernama nasi boranan yang terdiri dari nasi, sayur urap, rempeyek, dan berbagai lauk lain.
Kata boran merujul pada tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong pakai selendang di punggung penjualnya.
Pada masa lalu, boran dipakai oleh para perempuan untuk mengirim bekal ke sawah atau untuk membawa barang.
Karena itu kuliner berupa nasi bungkus ini dikenal dengan nasi boranan atau sego boranan.
Jumlah penjual nasi boranan sangat banyak dan mereka sering berjualan di sepanjang jalan kota di Kabupatan Lamongan. Nah, salah penjual nasi boranan yang terkenal adalah Ita. Dengan lapak bernama \'Nasi Boranan Mbak Ita\', Ita biasa berjualan di Alun-alun Kota Lamongan. Nasi Boranan Mbak Ita merupakan salah satu nasi boranan terlezat yang ada di Lamongan.
Dengan berbagai lauk yang disediakan, nasi boranan ini dibandrol dengan harga Rp10 ribu sampai Rp35 ribu per porsi, tergantung lauk yang dipilih.
Pilihan lauk yang disediakan juga beragam seperti udang goreng, ayam kari, otak-otak daging, sate telur puyuh, sate ampela ayam, dan lain-lain.
Karena cita rasanya yang khas, dan banyak penikmatnya, Mbak Ita yang menjual nasi boranan bisa mengantongi omzet Rp17 juta per bulan!
Chefchaouen: Kota Biru yang Instagenik di Maroko, Bikin Mata Fresh!
Gak Nyangka! Ada Toko \'Tahilalats\' di Braga, Berasa Masuk ke Dunia Komik
Pasar Roma, Wisata Thrifting Malam Hari di Pasar "Maling" Malang
Modal Kopi Sachetan Bisa Bikin Iced Avoccino ala Cafe, Cocok Buat Penyuka Kopi Susu Creamy
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik!Lets join Z Creators dengan klik di sini .
