Resep Tapsilog, Menu Sarapan Khas Filipina yang Enak dan Gampang Banget!

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Sarapan apa awal pekan ini? Biar semangat kita coba buat sarapan ala-ala orang luar negeri yuk.

Kali ini kita coba buat menu sarapan khas Filipina ya, namanya Tapsilog. Namanya unik ya? Tapsilog adalah singkatan dari Tapa (daging), Sinangag (nasi goreng bawang) dan Itlog (telur mata sapi).

Nah daging yang digunakan bisa daging apa saja, kali ini kita coba buat dengan daging sapi yang mudah ditemukan di pasaran. Daging akan dimarinasi dengan bumbu sederhana dan digoreng. Makin nikmat ditambah dengan telur mata sapi setengah matang.

Buat kamu yang punya lebih banyak waktu luang, bisa menyantapnya dengan membuat nasi goreng. Eits, tapi kalau nggak mau ribet, makan pakai nasi putih juga nggak kalah nikmat kok. Ini dia bahan dan langkah memasaknya, selamat mencoba!

Bahan:

- 300gr irisan tipis daging sapi

- 2 sdm cuka

- 3 sdm kecap asin

- 5 siung bawang putih cincang

- sedikit garam

- sedikit lada

- minyak goreng

- telur

- nasi putih

Langkah Memasak:

1. Siapkan mangkuk, masukkan daging, beri cuka, kecap asin, bawang putih, garam dan lada, aduk merata.

2. Marinasi ke dalam kulkas selama 30 menit atau untuk hasil yang maksimal bisa didiamkan selama semalaman.

3. Keluarkan daging dari kulkas, biarkan hingga suhu ruang

4. Siapkan wajan, beri minyak dan panaskan, goreng daging hingga matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.

5. Untuk pelengkap, buat telur ceplok setengah matang. Sisihkan.

6. Siapkan nasi goreng atau nasi putih, beri daging dan telur mata sapi. Sajikan