Cara Membuat Korean Birthday Cake yang Aesthetic, Simple Banget!
Kue ulang tahun dengan Korean style yang aesthetic , kini makin digemari kalangan anak muda.
Korean cake ini biasanya tidak berukuran terlalu besar, sehingga memberikan kesan simple dan minimalis.
Perpaduan gradasi warnanya yang menarik, membuat Korean cake terlihat sangat cantik dan kekinian.
Resep Korean Cake
Resep Korean cake membutuhkan dua bahan utama, yaitu bahan untuk membuat sponge cake dan bahan untuk hiasan buttercream .
Supaya hasil Korean cake bagus, sebaiknya gunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi.
Bahan cake :
Bahan krim:
Cara Membuat Korean Cake
Setelah seluruh bahan yang dibutuhkan tersedia, saatnya mencoba resep Korean cake secara bertahap.
Adapun cara membuat Korean cake langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
-
Untuk membuat cake , campurkan telur, gula pasir, dan SP, kemudian kocok sampai kental dan mengembang.
-
Ayak cokelat bubuk, terigu, dan susu, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk lipat pakai spatula sampai rata.
-
Tambahkan campuran butter leleh, pasta cokelat, dan susu kental manis, aduk kembali hingga merata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang, panggang di oven suhu 160 derajat selama 25-30 menit sampai matang (tergantung oven masing-masing).
-
Angkat dan dinginkan, kemudian potong dengan ring bulat 10 cm.
-
Untuk membuat krim, mixer mentegadan gulahalus selama 30 menit dengan kecepatan tinggi.
-
Setelah mengembang dan berwarna pucat, campurkan susu kental manis, mixer hingga tercampur rata.
- Baca Juga:
Stasiun di Daop 4 Semarang Dengan Kedatangan Tertinggi Saat Pilkada 2024, Ada di Lokasi Ini
Alas tatakan kue, susun cake lapisan 1, oleskan dengan simple syrup dan lapisi dengan krim di atasnya.
-
Beri cake lapisan 2, kemudian hias seluruh permukaan cake dengan krim, lalu simpan di kulkas selama 15 menit.
-
Keluarkan cake dari kulkas, lalu hias dengan tulisan atau bentuk sesuai selera.
Tips Menghias Korean Cake
Agar menghasilkan Korean cake yang cantik dan rasanya enak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Berikut tips menghias Korean birthday cake supaya dekorasinya menarik dan tekstur kuenya tetap lembut:
Itulah cara membuat Korean birthday cake dengan resep sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
