Resep Martabak Telur Pakai Roti Tawar, Menu Praktis Buat Sarapan
GenPI.co - Buat kamu yang sedang mencari ide menu praktis untuk sarapan, bisa mencba resep martabak telur.
Agar lebih mudah, kamu bisa membuat martabak telur dengan menggunakan roti tawar.
Martabak telur dengan roti tawar sebenarnya sama saja dengan martabak telur pada umumnya.
Namun, kamu tidak perlu repot-repot untuk membuat adonan untuk martabak.
Martabak telur sendiri bisa disantap bersama nasi hangat atau dimakan langsung.
Hidangan tersebut juga bisa disajikan sebagai bekal anak sekolah atau bekal suami ke kantor.
Chef Devina Hermawan membagikan resep martabak telur roti tawar lewat channel YouTube-nya pada 21 Oktober 2022.
Berikut ini resep martabak telur pakai roti tawar ala Chef Devina untuk takaran 8 porsi.
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
buah bawang bombai
200 gram daging giling
3 butir telur
1 sendok teh bubuk kari
sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk/penyedap
sendok teh merica
Minyak goreng
Pelengkap:
Acar
Cara membuat:
1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang.
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu.
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti.
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti.
6. Panaskan minyak goreng, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.
7. Martabak telor roti tawar siap disajikan. (*)
Tonton Video viral berikut:
