Bikin Ngiler! Resto Tepi Sawah Ini Sajikan Gulai Itik 3 Rasa, Gurih dan Creamy

Siapa sih yang enggak tahu Kota Bandung ? Kota yang terkenal dengan tempat wisata dan kulinernya ini selalu berhasil menarik minat pengunjung.

Nah, di Kabupaten Bandung Barat ada sebuah resto yang memodifikasi masakan legendaris dengan cita rasa 3 daerah yang ada di Indonesia lho.

Nama restonya Lembur Urang, yang berlokasi di kawasan Lembang, Bandung Barat. Resto ini menyediakan masakan Itiak Lado Mudo atau gulai bebek muda (itik), yakni makanan khas Bukittinggi, tepatnya dari Nagari Sianok dan Koto Gadang, Sumatera Barat.

Uniknya adalah mereka mengkreasikan menu masakan legendaris Minang ini dengan kombinasi bumbu dan cita rasa Sunda dan Bali.

Untuk bumbunya terdiri dari serai, jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, kayu manis, bunga lawang, daun salam, kemiri, dan tentunya bebek muda segar.

Tercipta dari 13 macam rempah ternyata konsumen pada suka, inspirasi kebetulan orang tua saya asal Padang dipadukan dengan Sunda dan bumbu Bali, responnya banyak yang suka sekarang jadi menu unggulan, bebeknya enggak berbau anyir. Gurihnya dari rempah, kita pakainya susu bukan santan, Ujar Steven Leonardus, Head Chef Lembur Urang.

Salah satu konsumen, Dian Fani, yang memesan masakan tersebut mengaku suka dengan cita rasa dari gulai itiknya. Selain itu, ia mengaku makin puas bersantap di sini karena ditemani hamparan persawahan hijau yang ditawarkan sama resto, menyejukan mata.

Enak banget, rempahnya terasa banget dagingnya juga empuk, pedesnya sedikit, enak banget hujan kaya gini, suasananya seperti makan di tepi sawah gitu, udaranya segar. Ujar Dian Fani.

Seporsi gulai bebek dibanderol dengan seharga Rp95 ribu dan bisa dinikmati oleh 2 orang. Masakan ini sangat cocok jika disantap saat musim hujan karena berkuah, gurih, dan creamy .

Wow, ngebayanginnya aja bikin ngiler banget, kamu tertarik untuk mencoba?

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik!Lets join Z Creators dengan klik di sini .