Resep ayam madu khas Korea, camilan kekinian bisa jadi ide jualan

Brilio.net - Ayam goreng kekinian khas Korea ini sering muncul di drama maupun film. Dari tampilannya saja terlihat lezat dan bikin nagih. Apalagi tahu kalau menu ini dilumuri madu, bayanginnya sudah bikin lapar . Simak resep ayam goreng madu khas Korea, BrilioFood kutip dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 500 gr ayam fillet
- 1 sdt bawang putih halus
- 1/2 sdt jahe parut
- 1 butir telur
- 2 sdm maizena
- 2 sdm santan instan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt penyedap rasa

Adonan kering:
- 200 gr tepung terigu pro sedang
- 2 sdm maizena

Saus:
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm lune de miel madu
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt bawang putih halus
- 2 sdm wijen

Cara membuat:
1. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman. Diamkan minimal 30 menit.
2. Campur terigu dan maizena. Celup ayam ke adonan kering hingga terlumuri semua bagian. Goreng hingga kuning keemasan.
3. Saus: Tumis bawang putih dengan minyak. Campur semua bahan lainnya hingga rata dan masak sampai kental.
4. Tambahkan ayam, aduk rata.

RECOMMENDED

13 Resep olahan tahu campur daging, enak, istimewa, dan praktis

11 Cara membuat rendang telur, gurih dan bumbu rempahnya nendang

13 Resep olahan ikan kakap pedas, enak, sedap, dan bikin nagih

6 Cara bikin sosis ala rumahan tanpa daging, sederhana dan ekonomis

13 Cara membuat agar-agar santan, enak, manis, dan super lembut