Resep srikaya pandan kukus, enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Meskipun memiliki nama srikaya, tapi kudapan ini tak terbuat dari buah srikaya, lho. Camilan kukus ini punya warna hijau cantik. Melihat kudapan lezat ini langsung bikin lapar seketika. Yuk, bikin srikaya pandan kukus, tiru resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yulianaa_nugraha.

foto: Instagram/@yulianaa_nugraha

Bahan:
- 4 daun pandan
- 4 daun suji
- 5 butir telur
- 1/2 sdt vanilli
- 130 gr gula pasir
- 600 ml santan kental campur air

Cara membuat:
1. Blender daun pandan dan daun suji dengan sedikit air. Peras dan saring. Campur dengan santan.
2. Campur telur, gula, dan vanilli jadi satu. Mixer dengan kecepatan rendah tidak perlu sampai mengembang.
3. Masukkan sari daun pandan, suji, dan santan. Tambahkan sedikit garam. Aduk rata pakai spatula.
4. Tuang ke cetakan, kukus sekitar 15 menit. Dinginkan di suhu ruang lalu masukkan ke lemari es.

RECOMMENDED

11 Resep olahan otak sapi, nikmat, bergizi, dan menggugah selera

13 Cara membuat bakso ikan goreng, enak, kenyal, dan praktis

13 Cara membuat onde-onde ketawa, enak, manis, dan bikin nagih

19 Resep lemper goreng, praktis, nikmat dan bikin nagih

11 Cara membuat pancake oatmeal, lezat, bergizi, dan mengenyangkan

11 Cara membuat kue bawang, enak, gurih, dan bikin nagih