Resep roti sisir mentega jadul, enak, lembut, dan antigagal

Brilio.net - Kudapan sederhana dan terkenal ekonomis ini namanya roti sisir mentega. Roti sisir yang dipadukan mentega, membuat rasanya kian manis dan gurih . Kalau sedang sibuk dan tak sempat berbelanja, tapi mau makan camilan, mending bikin sendiri saja roti sisir mentega.

Jangan ragu atau bimbang, intip resep roti sisir mentega yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yulianaa_nugraha.

foto: Instagram/@yulianaa_nugraha

Bahan:
- 300 gr tepung protein tinggi
- 80 gr gula pasir
- 215 gr adonan (2 kuning telur, 40 ml whipcream, dan susu cair)
- 5 gr fermipan
- 10 gr susu bubuk putih plain
- Vanilli secukupnya
- 30 gr mentega
- Sedikit garam

Bahan olesan: (Campur)
- Butter margarin secukupnya
- SKM putih secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan utama jadi satu kecuali mentega dan garam. Uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
3. Kempiskan adonan dan bagi sesuai kebutuhan. Gilas sampai pipih berbentuk lingkaran. Lipat jadi 2, tata di loyang roti yang sudah dioles tipis dengan margarin.
4. Diamkan selama 20 menit. Olesi kuning telur yang sudah dicampur sedikit susu cair.
5. Panggang sampai matang. Angkat dan olesi dengan margarin.

RECOMMENDED

21 Resep kreasi cupcake enak dan lembut, dijamin jadi rebutan

25 Resep kue dari tepung beras, enak, mudah, dan praktis

Resep red velvet miles crepes roll, kue lezat dan bikin nagih

13 Resep olahan buah apel jadi aneka kue, manis dan legit

Resep bikin spiku vanila almond, lembut dan nggak eneg

Resep kue tape original, mudah dibuat dan bikin nagih