Resep Tumpeng Merah Putih, Menu Spesial untuk Rayakan HUT RI ke-77, Yuk Bikin!

Tumpeng menjadi salah satu menu yang kerap disajikan saat acara syukuran. Makanan ini merupakan olahan nasi kuning yang disajikan dengan berbagai lauk, seperti ayam goreng, urap, telur balado , tempe orek, perkedel, dlln.

Meski pembuatannya lumayan repot, tumpengnya nyatanya cukup digemari. Bahkan lomba menghias tumpeng selalu sukses digelar.

Resep Tumpeng Merah Putih

Nah menyambut momen peringatan HUT RI ke-77, kamu bisa loh membuat kreasi olahan tumpeng bernuansa merah putih.

Menu ini cukup unik dan cocok untuk menyemarakkan suasana 17 Agustus nanti. Yuk langsung simak resepnya yang telah dirangkum Indozone dari Cookpad, berikut ini!

Bahan nasi tumpeng merah:

Bahan nasi tumpeng putih:

Bahan lauk pauk:

Bahan pelengkap:

Cara membuat tumpeng:

1. Rendam beras ketan selama 6 jam.
2. Untuk nasi merah, blender tomat, paprika dan sedikit air, saring. Lalu campurkan pada beras ketan.
3. Tambahkan setetes pewarna merah, sereh, daun salam, garam, dan perasan air jeruk. Masak hingga air menyusut lalu kukus.
4. Lakukan hal yang sama dengan bahan-bahan untuk nasi putih.
5. Cetak nasi dengan cetakan tumpeng.
6. Masukkan nasi merah padatkan, lalu masukan nasi putih, usahakan keduanya sudah menyatu.
7. Siapkan bahan lauk pauk.
8. Hias semua lauk pauk di sekeliling tumpeng. Nasi tumpeng merah putih untuk HUT RI ke-77 pun sudah siap disajikan. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya