Resep bihun goreng kulit buah naga, lezat dan sehat
Brilio.net - Kreasi bihun goreng dan buah naga cukup menarik buat kamu yang bingung mau masak apa. Bukan pakai daging buahnya, melainkan kulit buah naga. Namun bagian kulit yang seperti duri tidak dipakai. Nah, setelah jadi, bihun goreng kulit buah naga siap disantap bersama nasi hangat. Simak resep bihun goreng kulit buah naga, BrilioFood kutip dari akun Instagram @kina.nrl.
foto: Instagram/@kina.nrl
Bahan:
- 1 bungkus bihun
- 1/2 kulit buah naga
- Bakso sapi secukupnya
- Air panas secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 biji cabai merah keriting
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm saus teriyaki
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam bihun menggunakan secukupnya air panas.
2. Iris bakso sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Iris kasar cabai dan daun bawang.
3. Cuci buah naga, buang kulitnya yang seperti duri. Lalu iris tipis-tipis.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
5. Masukkan bakso. Tumis sebentar hingga bakso mengembang. Masukkan kulit buah naga. Oseng sebentar hingga sedikit layu.
6. Masukkan bihun yang telah ditiriskan, kaldu ayam, garam, dan saus teriyaki. Oseng atau masak hingga sedikit kering.
7. Masukkan daun bawang, masak hingga daun bawang layu.
RECOMMENDED
Resep seblak mie instan, mudah dibuat dan bikin perut kenyang
11 Resep olahan daging cincang berkuah, nikmat dan menggugah selera
Resep soto Padang spesial, kuah segar bikin nagih
20 Resep krecek ala rumahan, enak, spesial dan praktis
Resep membuat mie goreng ndeso, sederhana, nikmat, dan istimewa
