Cara Membuat Bihun Kuah yang Enak, Sedap dan Gurih Pakai Rempah Asli

JAKARTA, iNews.id - Bihun kuah merupakan salah satu makanan berkuah yang disukai banyak orang. Mi tipis yang biasa dibuat menjadi mi bihun goreng ini juga lezat jika diolah menjadi hidangan berkuah.

Kali ini, Anda bisa membuat bihun kuah yang enak. Apalagi dimasak dengan rempah pilihan, rasanya makin sedap dan gurih.

Menu kuah-kuahan lagi nih gengs! Kita buat bihun yang berkuah sedap dan gurih dari bahan rempah asli Indonesia yuk! Masaknya cepet, hasilnya beuhh!! Kuahnya bakalan nendang banget karena pakai kemiri dan cabai rawit, bisa kalian tambahkan sesuai selera ya, tulis Chef Martin Praja di Instagram-nya.

Untuk membuat bihun kuah sangat simpel. Bahan yang dibutuhkan simpel hanya bihun, daun bawang, bakso, telur, cabai, bawang, dan lainnya.

Penasaran ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @ martinpraja , Senin (4/7/2022).

Bahan:

1 pack bihun
1 batang seledri, iris
1 batang daun bawang, iris
5 pcs bakso, potong 2
2 butir telur
2 ikat pokcoy
500 ml air kaldu

Bumbu Halus :
4 pcs cabai rawit
6 pcs bawang merah
2 pcs bawang putih
2 pcs kemiri
Minyak

Cara Membuat:

1. Iris semua bahan, sesuai selera lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 2 butir telur aduk rata.
3. Tuangkan air kaldu, masukkan bihun, rebus sampai bihun matang
4. Masukkan sayuran dan bakso yang sudah diiris.
5. Aduk rata, beri seasoning. Sajikan dengan garnish bawang goreng.